こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレンロセス蒸留所は、静かに妥協することなく、1世紀以上にわたってスペイサイドの最高級シングルモルトを製造してきました。 1879年創業以来、今日まで手間隙、誠実さ、信憑性、そして何よりも熟練した技術でウイスキーを造ります。 グレンロセスは特定の年に蒸留されたVintageやReserveシリーズという形でこれまで展開してきましたが、今回の新ラインナップより、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEO（ソレオ）」コレクションに生まれ変わります。SOLEO（ソレオ）とは、スペインアンダルシア地方でのシェリー作成過程で、原料のぶどうを天日干しにする伝統的な手法のことです。シェリーカスクをいかに大切に考えているか、ザ・グレンロセスの思いが込められています。グレンロセス 12 年は100％シェリーカスク、ナチュラルカラー、フルーティー＆スイート。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレンロセス蒸留所は、静かに妥協することなく、1世紀以上にわたってスペイサイドの最高級シングルモルトを製造してきました。 1879年創業以来、今日まで手間隙、誠実さ、信憑性、そして何よりも熟練した技術でウイスキーを造ります。 グレンロセスは特定の年に蒸留されたVintageやReserveシリーズという形でこれまで展開してきましたが、今回の新ラインナップより、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEO（ソレオ）」コレクションに生まれ変わります。SOLEO（ソレオ）とは、スペインアンダルシア地方でのシェリー作成過程で、原料のぶどうを天日干しにする伝統的な手法のことです。シェリーカスクをいかに大切に考えているか、ザ・グレンロセスの思いが込められています。グレンロセス 12 年は100％シェリーカスク、ナチュラルカラー、フルーティー＆スイート。

こちらは各30ml量り売り商品です。写真参照。 バフェット シングルモルト8年　アイラ バフェット スペイサイド シングルモルト12年 バフェット ハイランド シングルモルト 18年 ピーテッド バフェット ブレンデッド グレーン 30年 バフェット カナディアン コーンウイスキー8年 各30mlの詰め替え5種類、量り売りのセット ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、熟成年数も表記あり。 　ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリング。 　ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。 　カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。 （どうしてカナディアンがラインナップに選ばれたのか、ちょっと気になりますよね？理由は彼らの責任者がカナダ出身だからだそうです。） ギフト対応はできません。 ギフト要望をいただいてもお応えできませんので、予めご了承ください。 遠方の追加料金について ■北海道＋1000円・沖縄＋800円、東北6県＋700円　別途遠方料金が必要です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 その他のセットもご検討ください。

こちらは各100ml量り売り商品です。写真参照。 バフェット シングルモルト8年　アイラ バフェット スペイサイド シングルモルト12年 バフェット ハイランド シングルモルト 18年 ピーテッド バフェット ブレンデッド グレーン 30年 バフェット カナディアン コーンウイスキー8年 各100mlの詰め替え5種類、量り売りのセット ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、熟成年数も表記あり。 　ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリング。 　ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。 　カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。 （どうしてカナディアンがラインナップに選ばれたのか、ちょっと気になりますよね？理由は彼らの責任者がカナダ出身だからだそうです。） ギフト対応はできません。 ギフト要望をいただいてもお応えできませんので、予めご了承ください。 遠方の追加料金について ■北海道＋1000円・沖縄＋800円、東北6県＋700円　別途遠方料金が必要です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 その他のセットもご検討ください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100％使用した初のシングルモルトウィスキーです。 FirstFillBourbon樽の熟成原酒をベースに、Sherry樽など複数の樽をアクセントに加えました。 FirstFillBourbon樽熟成の特徴的な甘さに加え、熟した果実のような甘味と酸味がほのかに香り、 新潟亀田蒸溜所の特徴である、飲んだ後の長く優しく、そして変化が続く余韻をお楽しみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100％使用した初のシングルモルトウィスキーです。 FirstFillBourbon樽の熟成原酒をベースに、Sherry樽など複数の樽をアクセントに加えました。 FirstFillBourbon樽熟成の特徴的な甘さに加え、熟した果実のような甘味と酸味がほのかに香り、 新潟亀田蒸溜所の特徴である、飲んだ後の長く優しく、そして変化が続く余韻をお楽しみください。

こちらは各30ml量り売り商品です。写真参照。 ミクターズ US★1 アメリカンウイスキー ミクターズ US★1 バーボンウイスキー ミクターズ US★1 サワーマッシュウイスキー ミクターズ US★1 ライウイスキー ミクターズ US★1バレルストレングス ライウイスキー 各30mlの詰め替え5種類、量り売りのセット ギフト対応はできません。 ギフト要望をいただいてもお応えできませんので、予めご了承ください。 遠方の追加料金について ■北海道＋1000円・沖縄＋800円、東北6県＋700円　別途遠方料金が必要です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 その他のセットもご検討ください。

こちらは各100ml量り売り商品です。写真参照。 ミクターズ US★1 アメリカンウイスキー ミクターズ US★1 バーボンウイスキー ミクターズ US★1 サワーマッシュウイスキー ミクターズ US★1 ライウイスキー ミクターズ US★1バレルストレングス ライウイスキー 各100mlの詰め替え5種類、量り売りのセット ギフト対応はできません。 ギフト要望をいただいてもお応えできませんので、予めご了承ください。 遠方の追加料金について ■北海道＋1000円・沖縄＋800円、東北6県＋700円　別途遠方料金が必要です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 その他のセットもご検討ください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 バリンダロッホ2015 シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、 ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。 空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。 口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、 煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、 ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、 フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 バリンダロッホ2015 シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、 ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。 空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。 口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、 煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、 ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、 フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キルホーマン2011はアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、 ファーストフィルバーボンバレルの13年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだピートスモーク、 灰に続いてレモンキャンディ、ファーストフィルバーボンバレル由来のバニラクリームがふんわりと広がります。 口当たりは優しく、黄桃などの黄色い果実を感じる丸みを帯びた優しい甘味にオレンジの爽やかさ、 バニラの効いたクリームサンドウエハースの味わいが混ざり合います。 フィニッシュにかけて厚みのあるピートスモークが現れて全体を包み込み、レモンティの味わいへと変化します。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キルホーマン2011はアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、 ファーストフィルバーボンバレルの13年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだピートスモーク、 灰に続いてレモンキャンディ、ファーストフィルバーボンバレル由来のバニラクリームがふんわりと広がります。 口当たりは優しく、黄桃などの黄色い果実を感じる丸みを帯びた優しい甘味にオレンジの爽やかさ、 バニラの効いたクリームサンドウエハースの味わいが混ざり合います。 フィニッシュにかけて厚みのあるピートスモークが現れて全体を包み込み、レモンティの味わいへと変化します。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キングスバーンズ ディスティラリーリザーブは、アメリカンオークのオロロソシェリーバットですべての期間熟成させた原酒（6樽）を使用し、 カスクストレングスでボトリングした限定商品です。使用されている原酒はこれまでのキングスバーンズリリースの中で、 最も熟成期間の長いものが使用されています。総ボトリング数は3,000本で、日本へは300本の入荷です。 香りはレーズンがたっぷりと詰まったパンを割った時のような濃厚で甘い香りが、シナモン、オレンジピールを伴って広がり、 そこにスパイシーでほのかな甘さを含んだシダーウッドチップが加わります。味わいは温かく、 甘くスパイシーなミックススパイスと共にフルーツジャム、焼いた桃が感じられます。 フィニッシュにかけてドライアプリコットやガトーショコラが加わり、ブラックベリーティーのアロマが顔を覗かせます。 キングスバーンズの透明感のあるピュアな酒質にシェリー樽由来のキャラクターをたっぷりと湛え、複雑で奥行きを感じる味わいが楽しめる1本です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 キングスバーンズ ディスティラリーリザーブは、アメリカンオークのオロロソシェリーバットですべての期間熟成させた原酒（6樽）を使用し、 カスクストレングスでボトリングした限定商品です。使用されている原酒はこれまでのキングスバーンズリリースの中で、 最も熟成期間の長いものが使用されています。総ボトリング数は3,000本で、日本へは300本の入荷です。 香りはレーズンがたっぷりと詰まったパンを割った時のような濃厚で甘い香りが、シナモン、オレンジピールを伴って広がり、 そこにスパイシーでほのかな甘さを含んだシダーウッドチップが加わります。味わいは温かく、 甘くスパイシーなミックススパイスと共にフルーツジャム、焼いた桃が感じられます。 フィニッシュにかけてドライアプリコットやガトーショコラが加わり、ブラックベリーティーのアロマが顔を覗かせます。 キングスバーンズの透明感のあるピュアな酒質にシェリー樽由来のキャラクターをたっぷりと湛え、複雑で奥行きを感じる味わいが楽しめる1本です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレンアラヒー12年 オロロソ＆PXシェリーカスクフィニッシュは、バーボン樽で約5年熟成後、 オロロソシェリー樽で追熟した原酒（75％）と、PXシェリー樽で追熟した原酒（25％）をバッティングした12年熟成です。 ビリー・ウォーカーが精選した樽のみを使用し、カスクストレングスでボトリングした日本市場限定商品で、総生産数は3,654本。 バーボン樽由来の香味を引き出したうえで、さらにシェリー樽で追熟しているため、より一層複雑な香味が溶け込んだウイスキーへと仕上っています。 色は艶のあるマホガニー。グラスに注ぐとサルタナの凝縮された甘いアロマにシナモン、クローブが混ざり合い、砂糖漬けのチェリー、蜜蝋、プラムシロップが続きます。 口に含むとデーツ、セミドライいちじく、ドライアプリコット、ガトーショコラを感じる芳醇な甘味が広がり、ショウガ糖の温かみとダークチョコレートのほろ苦さが加わります。 心地よい甘味が余韻となって長く続き、モカやマジパンのアロマが鼻腔をくすぐります。 豊潤なキャラクターが複雑で奥行きのある味わいを織りなした、飲み応えある日本市場限定の12年です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレンアラヒー12年 オロロソ＆PXシェリーカスクフィニッシュは、バーボン樽で約5年熟成後、 オロロソシェリー樽で追熟した原酒（75％）と、PXシェリー樽で追熟した原酒（25％）をバッティングした12年熟成です。 ビリー・ウォーカーが精選した樽のみを使用し、カスクストレングスでボトリングした日本市場限定商品で、総生産数は3,654本。 バーボン樽由来の香味を引き出したうえで、さらにシェリー樽で追熟しているため、より一層複雑な香味が溶け込んだウイスキーへと仕上っています。 色は艶のあるマホガニー。グラスに注ぐとサルタナの凝縮された甘いアロマにシナモン、クローブが混ざり合い、砂糖漬けのチェリー、蜜蝋、プラムシロップが続きます。 口に含むとデーツ、セミドライいちじく、ドライアプリコット、ガトーショコラを感じる芳醇な甘味が広がり、ショウガ糖の温かみとダークチョコレートのほろ苦さが加わります。 心地よい甘味が余韻となって長く続き、モカやマジパンのアロマが鼻腔をくすぐります。 豊潤なキャラクターが複雑で奥行きのある味わいを織りなした、飲み応えある日本市場限定の12年です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレンアラヒー18年は70年代までの多数の原酒が眠る熟成庫の中からビリー・ウォーカーが厳選した原酒を使用した18年熟成の限定商品です。 使用されている原酒は、ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽の3種の原酒です。 色はダークオーバーン。香りは甘やかなトフィーソースにシナモンがアクセントに加わり、フレッシュバニラ、カカオ、コムハニー、チェリーが続きます。 味わいはマジパンやサルタナ、リッチなダークチョコレートにワイルドハニー、マラスキーノチェリーが加わり、なめらかなバタークリームへと変化します。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレンアラヒー18年は70年代までの多数の原酒が眠る熟成庫の中からビリー・ウォーカーが厳選した原酒を使用した18年熟成の限定商品です。 使用されている原酒は、ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽の3種の原酒です。 色はダークオーバーン。香りは甘やかなトフィーソースにシナモンがアクセントに加わり、フレッシュバニラ、カカオ、コムハニー、チェリーが続きます。 味わいはマジパンやサルタナ、リッチなダークチョコレートにワイルドハニー、マラスキーノチェリーが加わり、なめらかなバタークリームへと変化します。

2021年新潟にて製造を開始から初のファーストリリース 熟した果実の様な甘味と酸味がほのかに香り余韻も⾧く、そして優しさとともに変化が楽しめます。 大手印鑑販売の大谷本社工場の倉庫の一部を改修して造られた、新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100％使用、2021年2月の稼働から３年が経過し初のジャパニーズウイスキーの基準を満たしたシングルモルトウイスキー・星座をモチーフにしたシリーズの第一弾！！(うお座) ファーストフィルバーボン樽の熟成原酒をベースに、シェリー樽など複数の樽原酒がアクセントに加わっています。 社名である「新潟小規模蒸溜所(新潟亀田蒸溜所)」の名の通り規模的には非常に小規模ではありますが、「こだわりをもって少しずつ丁寧に良質なウイスキーをつくり、適正な価格でお届けしたい」 「小さな蒸溜所だからこそ出来る事に向き合い」という想いを元に、物語に満ちた琥珀色の夢を追い求めておられます！！ 製造：新潟県　新潟亀田小規模蒸溜所 タイプ：シングルモルト アルコール：50％ 容量：700ml　専用箱入り

日本のウイスキー発祥の地、山崎蒸溜所の竣工60年目の1984年に登場した、日本を代表するシングルモルトウイスキー。山崎の四季を重ねて12年を超えた秘蔵モルト樽の中から生(き)で味わうにふさわしい円熟モルトを吟味・厳選。その味わいは海外でも高く評価されています。甘いバニラ香と熟した果実香、幾重にも押し寄せる香味が特長です。

新たな試みとして、当社が保有する多種多様な原酒の中から「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、「山崎」を語る上で欠かすことのできない「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティングしました。それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長です。ロック、ストレート、水割りもおすすめですが、飲食店で人気のハイボールも是非お楽しみ下さい。

甘く柔らかなスモーキーに新緑の香り、爽快な果実香。フルーティでコクがありキレの良い味わいのシングルモルトウイスキー。 ロック、ストレート、水割りもおすすめですが、飲食店で人気のハイボールも是非お楽しみ下さい。

こちらは30ml量り売り商品です。ミクターズ US★1アメリカンウイスキーは、モルト、コーン、ライをバランス良く使用し、5年以上熟成を行ったアメリカンウイスキーです。 テイスティングコメント 香りはシトラス、バタースコッチのアロマが広がります。バーボンウイスキーやライウイスキーと異なり、新樽ではなくリフィルバレルで熟成を行うことで、キャラメルやドライフルーツのような豊かでまろやかな味わいをつくりだしています。

こちらは100ml量り売り商品です。ミクターズ US★1アメリカンウイスキーは、モルト、コーン、ライをバランス良く使用し、5年以上熟成を行ったアメリカンウイスキーです。 テイスティングコメント 香りはシトラス、バタースコッチのアロマが広がります。バーボンウイスキーやライウイスキーと異なり、新樽ではなくリフィルバレルで熟成を行うことで、キャラメルやドライフルーツのような豊かでまろやかな味わいをつくりだしています。