こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 人の歩みも幾星霜。 歩いたところが道となる。 2021年、三郎丸蒸留所は酵母培養により、エール酵母を成熟酵母の状態で使用する試みを始めました。 年齢を経たエール酵母は、フレッシュなウイスキー酵母と組み合わされることで円熟した厚みのある香味を生み出します。 それは老練な職人が先達になることで組織全体が成熟していくのにも重なります。 そして、ここから新たな伝統が受け継がれていくのです。 (蔵元コメント)

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 人の歩みも幾星霜。 歩いたところが道となる。 2021年、三郎丸蒸留所は酵母培養により、エール酵母を成熟酵母の状態で使用する試みを始めました。 年齢を経たエール酵母は、フレッシュなウイスキー酵母と組み合わされることで円熟した厚みのある香味を生み出します。 それは老練な職人が先達になることで組織全体が成熟していくのにも重なります。 そして、ここから新たな伝統が受け継がれていくのです。 (蔵元コメント)

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 三郎丸蒸留所の近くに、“十年明（じゅうねんみょう）”と呼ばれる地があります。 かつてここには、明かりを灯すための油を採る菜の花畑が広がっていました。 その灯のように、人々の心を優しく照らしたい…そんな願いをこめて十年明と名付けました。 三郎丸蒸留所のモルトウイスキーをキーモルトとしてブレンドした、スモーキーで豊かな味わい。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 三郎丸蒸留所の近くに、“十年明（じゅうねんみょう）”と呼ばれる地があります。 かつてここには、明かりを灯すための油を採る菜の花畑が広がっていました。 その灯のように、人々の心を優しく照らしたい…そんな願いをこめて十年明と名付けました。 三郎丸蒸留所のモルトウイスキーをキーモルトとしてブレンドした、スモーキーで豊かな味わい。