こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 素材を厳選して作り上げたシングルモルトウイスキーをオロロソシェリー樽に詰め、 穏やかな瀬戸内の自然の中で3年以上熟成させたシングルカスクのジャパニーズウイスキーです。 瀬戸内生まれのシングルモルト ジャパニーズウイスキー。 厳選素材のウイスキーを単一のオロロソシェリー樽で3年以上熟成。 瀬戸内の四季が育てた豊かな香りと琥珀色の輝き、個性あふれる味わいをお楽しみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 素材を厳選して作り上げたシングルモルトウイスキーをオロロソシェリー樽に詰め、 穏やかな瀬戸内の自然の中で3年以上熟成させたシングルカスクのジャパニーズウイスキーです。 瀬戸内生まれのシングルモルト ジャパニーズウイスキー。 厳選素材のウイスキーを単一のオロロソシェリー樽で3年以上熟成。 瀬戸内の四季が育てた豊かな香りと琥珀色の輝き、個性あふれる味わいをお楽しみください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。 「2026エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2026年リリースのシングルモルトウイスキーです。 ブレンダーからのコメント：豊かな果実の香味とふくよかでコク深い味わいをお楽しみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。 「2026エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2026年リリースのシングルモルトウイスキーです。 ブレンダーからのコメント：豊かな果実の香味とふくよかでコク深い味わいをお楽しみください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 ダイヤモンドダストが降り注ぐ静謐な雪原に、タンチョウの凍れた声が響く頃 厚岸蒸溜所は操業開始以来１０年目の冬を迎えました。 多くの感謝とともにこのウイスキ ーをお届け致します。 キーモルト 　オール北海道ウイスキー ※1 テイスティングノート <香　り> ポーチドペアと柿のマスカルポーネ、マーマレードトーストに バニラウエハース <味わい> みかんゼリーと塩レモンのキレ、黒糖ようかんと干し柿のコク <余　韻> ペッパークラッカーと生姜シロップ、レモンゼスト、ダークチョコから静かなピートへ ※1 北海道産麦芽・厚岸蒸溜・北海道産ミズナラ樽熟成の原酒

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 ダイヤモンドダストが降り注ぐ静謐な雪原に、タンチョウの凍れた声が響く頃 厚岸蒸溜所は操業開始以来１０年目の冬を迎えました。 多くの感謝とともにこのウイスキ ーをお届け致します。 キーモルト 　オール北海道ウイスキー ※1 テイスティングノート <香　り> ポーチドペアと柿のマスカルポーネ、マーマレードトーストに バニラウエハース <味わい> みかんゼリーと塩レモンのキレ、黒糖ようかんと干し柿のコク <余　韻> ペッパークラッカーと生姜シロップ、レモンゼスト、ダークチョコから静かなピートへ ※1 北海道産麦芽・厚岸蒸溜・北海道産ミズナラ樽熟成の原酒

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 シングルモルト久住 sora 2025 九州・くじゅう連山の山裾に広がる久住に根ざす久住蒸溜所は、2021年に創業した新しい蒸溜所です。 豊かな自然と清冽な伏流水を礎に、確かな品質のウイスキー造りを続けてまいりました。 今回ご案内する sora 2025 は、ピーテッド原酒を含む複数の熟成原酒をブレンド。 果実由来のフルーティな香りと、後から重なるピートの余韻が織りなす厚みと複雑さを兼ね備えています。 前作よりも落ち着きが増し、調和のとれた味わいに仕上がりました。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 シングルモルト久住 sora 2025 九州・くじゅう連山の山裾に広がる久住に根ざす久住蒸溜所は、2021年に創業した新しい蒸溜所です。 豊かな自然と清冽な伏流水を礎に、確かな品質のウイスキー造りを続けてまいりました。 今回ご案内する sora 2025 は、ピーテッド原酒を含む複数の熟成原酒をブレンド。 果実由来のフルーティな香りと、後から重なるピートの余韻が織りなす厚みと複雑さを兼ね備えています。 前作よりも落ち着きが増し、調和のとれた味わいに仕上がりました。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 会津の独特な気候風土でウイスキーがどのように熟成をするのか。 「KAZE」は天鏡蒸溜所プロジェクトの新章であり、創業者小池駿介の大胆で先進的な実験でした。  創業者小池駿介は蒸溜所の建設に先立ち、いち早く会津の地における熟成試験を試みました。 スコットランドの蒸留所からニューメイクを運び、厳選した189樽で実験的に熟成を始めました。  彼の情熱はスコットランドからの風に乗って、彼が育った故郷の風が期待をさらに加速させ、 その二つの風が重なり合った時、誰も想像していなかったブレンデッドウイスキーが誕生しました。  ソレラシステムの構築により彼の志は受け継がれていきます。消えることのないこの「KAZE」のように。  ～テイスティングコメント～ ・Color：琥珀色、Amber  ・Note：レーズン、いちじく、ホワイトチョコレートに黒糖、優しいスパイスに包まれるスモーキーさ  ・Taste：口に含むとトフィやナッツ、アーモンド、ジューシーなあんずのニュアンスと共に穏やかなスモーキーさが重なり合い、奥行きのある味わい  ・Finish：ほのかな苦味とシガレットがスイートな甘味と調和し心地良い余韻

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 会津の独特な気候風土でウイスキーがどのように熟成をするのか。 「KAZE」は天鏡蒸溜所プロジェクトの新章であり、創業者小池駿介の大胆で先進的な実験でした。  創業者小池駿介は蒸溜所の建設に先立ち、いち早く会津の地における熟成試験を試みました。 スコットランドの蒸留所からニューメイクを運び、厳選した189樽で実験的に熟成を始めました。  彼の情熱はスコットランドからの風に乗って、彼が育った故郷の風が期待をさらに加速させ、 その二つの風が重なり合った時、誰も想像していなかったブレンデッドウイスキーが誕生しました。  ソレラシステムの構築により彼の志は受け継がれていきます。消えることのないこの「KAZE」のように。  ～テイスティングコメント～ ・Color：琥珀色、Amber  ・Note：レーズン、いちじく、ホワイトチョコレートに黒糖、優しいスパイスに包まれるスモーキーさ  ・Taste：口に含むとトフィやナッツ、アーモンド、ジューシーなあんずのニュアンスと共に穏やかなスモーキーさが重なり合い、奥行きのある味わい  ・Finish：ほのかな苦味とシガレットがスイートな甘味と調和し心地良い余韻

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 ノンピートタイプのFloraラインからの新たなリリースです。井川蒸溜所のキーモルトであるバーボン樽原酒を軸に、シェリー樽原酒をブレンドしました。ファーストリリースのFlora 2024とは異なるアプローチで、私たちの造りの芯を守りつつも新たな方向性を試みています。ビターなニュアンスをもつバーボン樽原酒を選定し、シェリー樽由来の深みと複雑さを重ね、豊かな味わいに仕上げました。ラベルには、南アルプス亜高山帯の沢筋に咲く貴重種「オオサクラソウ」を付与しています。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 ノンピートタイプのFloraラインからの新たなリリースです。井川蒸溜所のキーモルトであるバーボン樽原酒を軸に、シェリー樽原酒をブレンドしました。ファーストリリースのFlora 2024とは異なるアプローチで、私たちの造りの芯を守りつつも新たな方向性を試みています。ビターなニュアンスをもつバーボン樽原酒を選定し、シェリー樽由来の深みと複雑さを重ね、豊かな味わいに仕上げました。ラベルには、南アルプス亜高山帯の沢筋に咲く貴重種「オオサクラソウ」を付与しています。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 山鹿蒸溜所初のシングルモルトジャパニーズウイスキー。 山鹿灯籠踊りを舞う女性たちのエレガントさを表現した、フルーティーでクリーミーな味わいが特徴です。熊本県北の美しい自然環境と独自の歴史・文化に育まれたシングルモルトジャパニーズウイスキーをご堪能下さい。 【テイスティングノート】 ● 香り：バニラクリームを載せたチョコシフォンケーキ、キャラメル、アップルコンポート、モルティさも香る ● 味わい：フィナンシェの甘く焦げた香味、甘くフルーティーな洋ナシのコンポートやマーマレード、ビターチョコレートの芳ばしく心地よい苦み ● フィニッシュ：ヘーゼルナッツが入ったバニラチョコレート、バタートーストの香ばしく甘い豊かな余韻

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 山鹿蒸溜所初のシングルモルトジャパニーズウイスキー。 山鹿灯籠踊りを舞う女性たちのエレガントさを表現した、フルーティーでクリーミーな味わいが特徴です。熊本県北の美しい自然環境と独自の歴史・文化に育まれたシングルモルトジャパニーズウイスキーをご堪能下さい。 【テイスティングノート】 ● 香り：バニラクリームを載せたチョコシフォンケーキ、キャラメル、アップルコンポート、モルティさも香る ● 味わい：フィナンシェの甘く焦げた香味、甘くフルーティーな洋ナシのコンポートやマーマレード、ビターチョコレートの芳ばしく心地よい苦み ● フィニッシュ：ヘーゼルナッツが入ったバニラチョコレート、バタートーストの香ばしく甘い豊かな余韻

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 鋳造製ポットスチル「ZEMON」で蒸留された三郎丸ヘビリーピーテッドモルトに、厳選されたピーテッドスコッチモルトをブレンド。モルト原酒のみを用いたリッチな味わい、個性の異なる複数のピーテッド原酒が織りなすスモーキーなハーモニーをお楽しみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 鋳造製ポットスチル「ZEMON」で蒸留された三郎丸ヘビリーピーテッドモルトに、厳選されたピーテッドスコッチモルトをブレンド。モルト原酒のみを用いたリッチな味わい、個性の異なる複数のピーテッド原酒が織りなすスモーキーなハーモニーをお楽しみください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 シングルモルトウイスキー『山崎』とは異なり、スモーキーな原酒とスパニッシュオーク樽原酒の組み合わせを前面に出した製品です。スモーキーさを出しつつ、スパニッシュオーク樽原酒となじんで突出しすぎない柔らかさを表現しています。山崎モルトの重厚さとスモーキーの厚みが相まって、とても味わい深いウイスキー。

こちらは各30ml量り売り商品です。写真参照。 余市 ピーティ＆ソルティ 余市 ウッディ＆バニラ 余市 シェリー＆スイート 各30ml 詰め替え3種類のセット ギフト対応はできません。 ギフト要望をいただいてもお応えできませんので、予めご了承ください。 遠方の追加料金について ■北海道＋1000円・沖縄＋800円、東北6県＋700円　別途遠方料金が必要です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 その他のセットもご検討ください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 厚岸蒸溜所の二十四節気シリーズ第20弾。 ゆく夏を静かに見送る薄月が、厚岸湖の水面に映り、ぺルセウス座流星群の舞い降る夜。 熟成年数を重ねた厚岸モルトは、柔らかなピート感を纏った柑橘香をかもします。 キーモルトには北海道産ミズナラ樽の原酒。 24 節気の最終楽章のオープニングをお楽しみください。 テイスティングノート ＜香　り＞桃や杏のコンポート、カスタードプリンに添えたバニラ、黒蜜、干し柿、焚き火のようなやわらかな煙香 ＜味わい＞レモンケーキ、オレンジマカロン、ラムネ菓子のような軽やかな酸味 ＜余　韻＞粗挽き黒胡椒、生姜醤油のような旨味ある辛味、じんわりとしたレモンキャンディの甘み

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 厚岸蒸溜所の二十四節気シリーズ第20弾。 ゆく夏を静かに見送る薄月が、厚岸湖の水面に映り、ぺルセウス座流星群の舞い降る夜。 熟成年数を重ねた厚岸モルトは、柔らかなピート感を纏った柑橘香をかもします。 キーモルトには北海道産ミズナラ樽の原酒。 24 節気の最終楽章のオープニングをお楽しみください。 テイスティングノート ＜香　り＞桃や杏のコンポート、カスタードプリンに添えたバニラ、黒蜜、干し柿、焚き火のようなやわらかな煙香 ＜味わい＞レモンケーキ、オレンジマカロン、ラムネ菓子のような軽やかな酸味 ＜余　韻＞粗挽き黒胡椒、生姜醤油のような旨味ある辛味、じんわりとしたレモンキャンディの甘み

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 互いに引かれ合い、響き合う魂。ピートを愛するあなたへ。 2025年、三郎丸蒸留所はウイスキー造りにおいて、新たな融合を試みました。 2020年蒸留の陸のハイランドピートと2021年蒸留の海のアイラピート。 異なる個性がひとつになり、新たな調和が生まれました。 それぞれが響き合い、結びつき、唯一無二の物語を紡ぐ。 「ピートを極める」三郎丸蒸留所だからこそ生まれた、ピートを愛するあなたへ贈る一杯です。 (蔵元コメント)

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 互いに引かれ合い、響き合う魂。ピートを愛するあなたへ。 2025年、三郎丸蒸留所はウイスキー造りにおいて、新たな融合を試みました。 2020年蒸留の陸のハイランドピートと2021年蒸留の海のアイラピート。 異なる個性がひとつになり、新たな調和が生まれました。 それぞれが響き合い、結びつき、唯一無二の物語を紡ぐ。 「ピートを極める」三郎丸蒸留所だからこそ生まれた、ピートを愛するあなたへ贈る一杯です。 (蔵元コメント)

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」を掲げ、福岡県朝倉市で誕生した新道蒸溜所。老舗日本酒蔵元「篠崎」が2021年に開設した、福岡県初のウイスキー蒸留所から、待望のファーストリリースが登場しました。 「Shindo Experimental 01」は、その名の通り実験的な挑戦を体現したシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。英国製モルト100%を使用し、アルコール度数50度の力強さを持ちながらも、ノンピート仕様でバーボン樽、ミズナラ樽、シェリー樽（オロロソ）など、多彩な樽による熟成が織りなす奥深い味わいが魅力です。 ～テイスティングノート～ トップは華やかにしてトロピカルフルーティー。 続いてオリエンタルで甘いバタークリーム様の香り拡がる。 ラストはトッフィー、ミルキーと長い余韻がつづく 。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」を掲げ、福岡県朝倉市で誕生した新道蒸溜所。老舗日本酒蔵元「篠崎」が2021年に開設した、福岡県初のウイスキー蒸留所から、待望のファーストリリースが登場しました。 「Shindo Experimental 01」は、その名の通り実験的な挑戦を体現したシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。英国製モルト100%を使用し、アルコール度数50度の力強さを持ちながらも、ノンピート仕様でバーボン樽、ミズナラ樽、シェリー樽（オロロソ）など、多彩な樽による熟成が織りなす奥深い味わいが魅力です。 ～テイスティングノート～ トップは華やかにしてトロピカルフルーティー。 続いてオリエンタルで甘いバタークリーム様の香り拡がる。 ラストはトッフィー、ミルキーと長い余韻がつづく 。