こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 互いに引かれ合い、響き合う魂。ピートを愛するあなたへ。 2025年、三郎丸蒸留所はウイスキー造りにおいて、新たな融合を試みました。 2020年蒸留の陸のハイランドピートと2021年蒸留の海のアイラピート。 異なる個性がひとつになり、新たな調和が生まれました。 それぞれが響き合い、結びつき、唯一無二の物語を紡ぐ。 「ピートを極める」三郎丸蒸留所だからこそ生まれた、ピートを愛するあなたへ贈る一杯です。 (蔵元コメント)

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 互いに引かれ合い、響き合う魂。ピートを愛するあなたへ。 2025年、三郎丸蒸留所はウイスキー造りにおいて、新たな融合を試みました。 2020年蒸留の陸のハイランドピートと2021年蒸留の海のアイラピート。 異なる個性がひとつになり、新たな調和が生まれました。 それぞれが響き合い、結びつき、唯一無二の物語を紡ぐ。 「ピートを極める」三郎丸蒸留所だからこそ生まれた、ピートを愛するあなたへ贈る一杯です。 (蔵元コメント)

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」を掲げ、福岡県朝倉市で誕生した新道蒸溜所。老舗日本酒蔵元「篠崎」が2021年に開設した、福岡県初のウイスキー蒸留所から、待望のファーストリリースが登場しました。 「Shindo Experimental 01」は、その名の通り実験的な挑戦を体現したシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。英国製モルト100%を使用し、アルコール度数50度の力強さを持ちながらも、ノンピート仕様でバーボン樽、ミズナラ樽、シェリー樽（オロロソ）など、多彩な樽による熟成が織りなす奥深い味わいが魅力です。 ～テイスティングノート～ トップは華やかにしてトロピカルフルーティー。 続いてオリエンタルで甘いバタークリーム様の香り拡がる。 ラストはトッフィー、ミルキーと長い余韻がつづく 。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」を掲げ、福岡県朝倉市で誕生した新道蒸溜所。老舗日本酒蔵元「篠崎」が2021年に開設した、福岡県初のウイスキー蒸留所から、待望のファーストリリースが登場しました。 「Shindo Experimental 01」は、その名の通り実験的な挑戦を体現したシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。英国製モルト100%を使用し、アルコール度数50度の力強さを持ちながらも、ノンピート仕様でバーボン樽、ミズナラ樽、シェリー樽（オロロソ）など、多彩な樽による熟成が織りなす奥深い味わいが魅力です。 ～テイスティングノート～ トップは華やかにしてトロピカルフルーティー。 続いてオリエンタルで甘いバタークリーム様の香り拡がる。 ラストはトッフィー、ミルキーと長い余韻がつづく 。

新道蒸溜所初となるシングルモルト・ジャパニーズウイスキー「SHINDO EXPERIMENTAL 01 」 「Experimental」とは「実験的な」という意味です。 新道蒸溜所が最も大事にしている価値は、「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」です。 挑戦者として、日々悩み抜き、 目指す酒質へのあくなき挑戦を続けております。 長い道のりの中で、今自分たちにできる最高のご提案をしたい。 そのような思いで、新道蒸溜所は「Experimental」シリーズにて「 道 」を歩み始めます。 ・内容：シングルモルト ・容量：700ml ・度数：50%

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 急峻な山々が連なり、豊かな水に恵まれた、世界自然遺産の島・屋久島。「MARS The Y.A.」は、駒ヶ岳・津貫のモルト原酒を、この島にあるマルス屋久島エージングセラーで熟成させたジャパニーズウイスキーです。 「#04」はバーボンバレルで熟成されたモルト原酒を中心にヴァッティングし、屋久島の森を覆う苔を想わせるニュアンスやピート由来の香り、南国らしい黄色いフルーツの香りが重なり、コク深く長い余韻がお楽しみいただける1本です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 急峻な山々が連なり、豊かな水に恵まれた、世界自然遺産の島・屋久島。「MARS The Y.A.」は、駒ヶ岳・津貫のモルト原酒を、この島にあるマルス屋久島エージングセラーで熟成させたジャパニーズウイスキーです。 「#04」はバーボンバレルで熟成されたモルト原酒を中心にヴァッティングし、屋久島の森を覆う苔を想わせるニュアンスやピート由来の香り、南国らしい黄色いフルーツの香りが重なり、コク深く長い余韻がお楽しみいただける1本です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 厚岸蒸溜所の二十四節気シリーズ第19弾。 今回は、キーモルトに北海道産の麦芽やミズナラ樽を用いたオール北海道モルトを使用。 桃、杏子、みかんなどのような果実感と黒蜜をかけたきな粉餅のような和の甘い香りに、 オレンジコンフィやチョコレートのような濃縮感のある甘みにビターなニュアンス、 余韻には黒胡椒のようなスパイス感やほんのりと塩味も感じられます。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 厚岸蒸溜所の二十四節気シリーズ第19弾。 今回は、キーモルトに北海道産の麦芽やミズナラ樽を用いたオール北海道モルトを使用。 桃、杏子、みかんなどのような果実感と黒蜜をかけたきな粉餅のような和の甘い香りに、 オレンジコンフィやチョコレートのような濃縮感のある甘みにビターなニュアンス、 余韻には黒胡椒のようなスパイス感やほんのりと塩味も感じられます。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 静岡県・井川蒸溜所から、ファーストリリースに続く待望の新作です。 「デッサンシリーズ 第二弾」は南アルプスの豊かな自然に敬意を込めたピートタイプのシングルモルトウイスキーです。 ベースとなるのは蒸溜所の代名詞とも言えるノンピート・バーボンバレル原酒。そこに、フェノール値50ppmと30ppmという異なるレベルのピーテッド原酒を巧みにブレンド。 奥行きのあるスモーキーさと、透明感あるモルトの甘みが共存する、ミディアムピートならではの味わいが生まれました。ラベルには南アルプスを象徴する特別天然記念物・ライチョウを採用。標高2,000mを超える限られた生息域、世界最南端に生きるその姿は、このウイスキーが持つ繊細さと力強さの共鳴を体現しています。 <テイスティングノート> オレンジ系の苦みとピートのコラボ。 砂糖菓子のような自然な甘さが全体をまとめる。 ピート感が強すぎないことで、コゲ感よりも酒のうまみや奥行きが深くなる。 余韻はビターチョコのような甘味と苦みが続いて飲み飽きない。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 静岡県・井川蒸溜所から、ファーストリリースに続く待望の新作です。 「デッサンシリーズ 第二弾」は南アルプスの豊かな自然に敬意を込めたピートタイプのシングルモルトウイスキーです。 ベースとなるのは蒸溜所の代名詞とも言えるノンピート・バーボンバレル原酒。そこに、フェノール値50ppmと30ppmという異なるレベルのピーテッド原酒を巧みにブレンド。 奥行きのあるスモーキーさと、透明感あるモルトの甘みが共存する、ミディアムピートならではの味わいが生まれました。ラベルには南アルプスを象徴する特別天然記念物・ライチョウを採用。標高2,000mを超える限られた生息域、世界最南端に生きるその姿は、このウイスキーが持つ繊細さと力強さの共鳴を体現しています。 <テイスティングノート> オレンジ系の苦みとピートのコラボ。 砂糖菓子のような自然な甘さが全体をまとめる。 ピート感が強すぎないことで、コゲ感よりも酒のうまみや奥行きが深くなる。 余韻はビターチョコのような甘味と苦みが続いて飲み飽きない。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 九州・久住の大自然に抱かれた久住蒸溜所から、待望の初シングルモルトが登場。2021年の創業以来、澄んだ伏流水と自然の恵みに育まれた原酒を、バーボンバレルを主体にリフィルシェリー樽などを加え丁寧にブレンド。一般的なファーストリリースが加水調整される中、本作はカスクストレングスでのボトリング。柑橘や洋ナシ、紅茶を思わせるアロマに、モルトの甘みとキウイやレモンピールの爽やかさ。芯のある複雑な酒質は、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。【テイスティングノート】・色：やや深みのあるゴールド・香り：完熟に向かう緑色のフルーツ、洋ナシ、紅茶、花、柑橘類、日向の草むら、新品の木製家具・味わい：厚みのあるモルトの甘み、ジューシーな果汁感、熟したキウイフルーツ、レモンピール、メレンゲパイ・フィニッシュ：バランスの取れた甘みと酸味が、わずかにオイリーさを感じさせる舌触りとともに続く

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 九州・久住の大自然に抱かれた久住蒸溜所から、待望の初シングルモルトが登場。2021年の創業以来、澄んだ伏流水と自然の恵みに育まれた原酒を、バーボンバレルを主体にリフィルシェリー樽などを加え丁寧にブレンド。一般的なファーストリリースが加水調整される中、本作はカスクストレングスでのボトリング。柑橘や洋ナシ、紅茶を思わせるアロマに、モルトの甘みとキウイやレモンピールの爽やかさ。芯のある複雑な酒質は、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。【テイスティングノート】・色：やや深みのあるゴールド・香り：完熟に向かう緑色のフルーツ、洋ナシ、紅茶、花、柑橘類、日向の草むら、新品の木製家具・味わい：厚みのあるモルトの甘み、ジューシーな果汁感、熟したキウイフルーツ、レモンピール、メレンゲパイ・フィニッシュ：バランスの取れた甘みと酸味が、わずかにオイリーさを感じさせる舌触りとともに続く

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100％使用した初のシングルモルトウィスキーです。 FirstFillBourbon樽の熟成原酒をベースに、Sherry樽など複数の樽をアクセントに加えました。 FirstFillBourbon樽熟成の特徴的な甘さに加え、熟した果実のような甘味と酸味がほのかに香り、 新潟亀田蒸溜所の特徴である、飲んだ後の長く優しく、そして変化が続く余韻をお楽しみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100％使用した初のシングルモルトウィスキーです。 FirstFillBourbon樽の熟成原酒をベースに、Sherry樽など複数の樽をアクセントに加えました。 FirstFillBourbon樽熟成の特徴的な甘さに加え、熟した果実のような甘味と酸味がほのかに香り、 新潟亀田蒸溜所の特徴である、飲んだ後の長く優しく、そして変化が続く余韻をお楽しみください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 秩父蒸溜所で仕込んだピーテッドタイプのシングルモルトウイスキーです。製麦作業でピート ( 泥炭 ) を使用して麦芽を乾燥させているために、スモーキーな個性の強い原酒になりました。甘く軽やかなカスタードクリーム、表面を滑るようなフルーティーさ。口の中に広がる香りは柔らかな紅茶を思わせ、全体の印象は時間と共に変化を続けていきます。原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。しっかりとした原酒の個性に優しく響く複雑な余韻を、是非時間をかけてお楽しみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 秩父蒸溜所で仕込んだピーテッドタイプのシングルモルトウイスキーです。製麦作業でピート ( 泥炭 ) を使用して麦芽を乾燥させているために、スモーキーな個性の強い原酒になりました。甘く軽やかなカスタードクリーム、表面を滑るようなフルーティーさ。口の中に広がる香りは柔らかな紅茶を思わせ、全体の印象は時間と共に変化を続けていきます。原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。しっかりとした原酒の個性に優しく響く複雑な余韻を、是非時間をかけてお楽しみください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 高藏蒸留所によるピュアモルトウイスキー。 ジャパニーズウイスキーを象徴する「ミズナラ樽」をファーストフィルで贅沢に使用し、熟成。 日本のテロワールを活かし、フルーティなウイスキーを探求する中で 果実の甘みとスパイシーさの両立を目指した一本です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 高藏蒸留所によるピュアモルトウイスキー。 ジャパニーズウイスキーを象徴する「ミズナラ樽」をファーストフィルで贅沢に使用し、熟成。 日本のテロワールを活かし、フルーティなウイスキーを探求する中で 果実の甘みとスパイシーさの両立を目指した一本です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 高藏蒸留所によるピュアモルトウイスキー。 日本一の称号を持つ百年梅酒を熟成させた「プラムワイン樽」の原酒を大切な構成原酒の一つとしてブレンド。 日本のテロワールを活かしたフルーティな甘みと芳香なバニラの香りを感じる高藏蒸留所の今後を示唆する一本です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 高藏蒸留所によるピュアモルトウイスキー。 日本一の称号を持つ百年梅酒を熟成させた「プラムワイン樽」の原酒を大切な構成原酒の一つとしてブレンド。 日本のテロワールを活かしたフルーティな甘みと芳香なバニラの香りを感じる高藏蒸留所の今後を示唆する一本です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、 薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。 「2025エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2025年リリースのシングルモルトウイスキーです。 芳醇でコク深いフルーティーな香りとふくよかで骨太な味わいをおたのしみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、 薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。 「2025エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2025年リリースのシングルモルトウイスキーです。 芳醇でコク深いフルーティーな香りとふくよかで骨太な味わいをおたのしみください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 多彩な山崎モルトが織りなす複雑で豊かな味わい ミズナラ樽原酒やスパニッシュオーク樽原酒をはじめ、山崎らしい多彩なモルト原酒をブレンドしました。濃厚な甘さにほのかなスパイシーが重なり、複雑で豊かな香味が広がります。 テイスティングノート 色 赤みのある琥珀色 香り 干し柿（濃厚な甘さ）、丁子のアクセント 味 芳醇で複雑、オレンジマーマレード、小豆の甘さ フィニッシュ スモーキー、スパイシーなど、複雑な余韻が長く続く