こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 スコットランド産大麦を100%使用し、5年熟成させたシリーズの原点となる基軸エディション。フェノール値101.4ppmという高濃度でありながら、ファーストフィルのバーボン樽熟成により、濃密なピートスモークと驚くほど優美な味わいを両立させています。塩キャラメル、ハニーデューメロン、アプリコット、そしてチョコレートやココナッツの風味が、柔らかなミネラル感とスモークの余韻と共に広がります。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 スコットランド産大麦を100%使用し、5年熟成させたシリーズの原点となる基軸エディション。フェノール値101.4ppmという高濃度でありながら、ファーストフィルのバーボン樽熟成により、濃密なピートスモークと驚くほど優美な味わいを両立させています。塩キャラメル、ハニーデューメロン、アプリコット、そしてチョコレートやココナッツの風味が、柔らかなミネラル感とスモークの余韻と共に広がります。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 16.1と同じ原酒を使いながら、異なる熟成樽で独自の個性を引き出した一本。オロロソシェリー樽とボルドーワイン樽で熟成させた後、マデイラ樽とモスカテルシェリー樽で仕上げるという、オクトモア史上初の試みです。キャラメリゼしたシュガーやローストナッツ、ドライフルーツの豊かな香りが広がり、甘いスモークに包まれる、複雑で魅力的な味わいです。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 16.1と同じ原酒を使いながら、異なる熟成樽で独自の個性を引き出した一本。オロロソシェリー樽とボルドーワイン樽で熟成させた後、マデイラ樽とモスカテルシェリー樽で仕上げるという、オクトモア史上初の試みです。キャラメリゼしたシュガーやローストナッツ、ドライフルーツの豊かな香りが広がり、甘いスモークに包まれる、複雑で魅力的な味わいです。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 オクトモア蒸留所の畑で育った大麦のみを使用した、シリーズの原点ともいえるエディション。フェノール値189.5ppmと最も高く、バーボン樽、ソーテルヌワイン樽、ペドロ・ヒメネスシェリー樽で5年間熟成させています。ハニーモルトや焦がした穀物、そして特徴的な土っぽさが繊細なスモークと塩気と出会い、アイラ島の風土を色濃く反映した味わいを生み出しています。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 オクトモア蒸留所の畑で育った大麦のみを使用した、シリーズの原点ともいえるエディション。フェノール値189.5ppmと最も高く、バーボン樽、ソーテルヌワイン樽、ペドロ・ヒメネスシェリー樽で5年間熟成させています。ハニーモルトや焦がした穀物、そして特徴的な土っぽさが繊細なスモークと塩気と出会い、アイラ島の風土を色濃く反映した味わいを生み出しています。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 100％ファーストフィルオロロソシェリー樽で6年以上熟成、46％で瓶詰めしました。「ナピア」とは、グラスゴーで造船業が栄えた19世紀に地元の港湾地区において、船造りの父と呼ばれたロバート・ナピア氏に因んでつけられた名前です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 100％ファーストフィルオロロソシェリー樽で6年以上熟成、46％で瓶詰めしました。「ナピア」とは、グラスゴーで造船業が栄えた19世紀に地元の港湾地区において、船造りの父と呼ばれたロバート・ナピア氏に因んでつけられた名前です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 セカンドリリースのインフィニット・ロッホという名前は、蒸溜所の水源であるアードナッホー湖に由来しています。 アードナッホー湖は、その深さを誰も知らない事からアイラ島では「深淵な（無限の）湖」と呼ばれています。 今回のリリースは、ファーストフィルバーボン樽とファーストフィルオロロソシェリー樽のヴァッティングで、ノンチルフィルターノンカラー、50％の度数でボトリングされています。 海風とアイラ島のピートスモークがダークチョコレートの甘い香りに調和し、フレッシュフルーツと焚き火が現れてスモーキーなフィニッシュへと導きます。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 セカンドリリースのインフィニット・ロッホという名前は、蒸溜所の水源であるアードナッホー湖に由来しています。 アードナッホー湖は、その深さを誰も知らない事からアイラ島では「深淵な（無限の）湖」と呼ばれています。 今回のリリースは、ファーストフィルバーボン樽とファーストフィルオロロソシェリー樽のヴァッティングで、ノンチルフィルターノンカラー、50％の度数でボトリングされています。 海風とアイラ島のピートスモークがダークチョコレートの甘い香りに調和し、フレッシュフルーツと焚き火が現れてスモーキーなフィニッシュへと導きます。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレンロセス蒸留所は、静かに妥協することなく、1世紀以上にわたってスペイサイドの最高級シングルモルトを製造してきました。 1879年創業以来、今日まで手間隙、誠実さ、信憑性、そして何よりも熟練した技術でウイスキーを造ります。 グレンロセスは特定の年に蒸留されたVintageやReserveシリーズという形でこれまで展開してきましたが、今回の新ラインナップより、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEO（ソレオ）」コレクションに生まれ変わります。SOLEO（ソレオ）とは、スペインアンダルシア地方でのシェリー作成過程で、原料のぶどうを天日干しにする伝統的な手法のことです。シェリーカスクをいかに大切に考えているか、ザ・グレンロセスの思いが込められています。グレンロセス 12 年は100％シェリーカスク、ナチュラルカラー、フルーティー＆スイート。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレンロセス蒸留所は、静かに妥協することなく、1世紀以上にわたってスペイサイドの最高級シングルモルトを製造してきました。 1879年創業以来、今日まで手間隙、誠実さ、信憑性、そして何よりも熟練した技術でウイスキーを造ります。 グレンロセスは特定の年に蒸留されたVintageやReserveシリーズという形でこれまで展開してきましたが、今回の新ラインナップより、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEO（ソレオ）」コレクションに生まれ変わります。SOLEO（ソレオ）とは、スペインアンダルシア地方でのシェリー作成過程で、原料のぶどうを天日干しにする伝統的な手法のことです。シェリーカスクをいかに大切に考えているか、ザ・グレンロセスの思いが込められています。グレンロセス 12 年は100％シェリーカスク、ナチュラルカラー、フルーティー＆スイート。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 バリンダロッホ2015 シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、 ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。 空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。 口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、 煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、 ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、 フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 バリンダロッホ2015 シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、 ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。 空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。 口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、 煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、 ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、 フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キルホーマン2011はアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、 ファーストフィルバーボンバレルの13年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだピートスモーク、 灰に続いてレモンキャンディ、ファーストフィルバーボンバレル由来のバニラクリームがふんわりと広がります。 口当たりは優しく、黄桃などの黄色い果実を感じる丸みを帯びた優しい甘味にオレンジの爽やかさ、 バニラの効いたクリームサンドウエハースの味わいが混ざり合います。 フィニッシュにかけて厚みのあるピートスモークが現れて全体を包み込み、レモンティの味わいへと変化します。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キルホーマン2011はアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、 ファーストフィルバーボンバレルの13年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだピートスモーク、 灰に続いてレモンキャンディ、ファーストフィルバーボンバレル由来のバニラクリームがふんわりと広がります。 口当たりは優しく、黄桃などの黄色い果実を感じる丸みを帯びた優しい甘味にオレンジの爽やかさ、 バニラの効いたクリームサンドウエハースの味わいが混ざり合います。 フィニッシュにかけて厚みのあるピートスモークが現れて全体を包み込み、レモンティの味わいへと変化します。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キングスバーンズ ディスティラリーリザーブは、アメリカンオークのオロロソシェリーバットですべての期間熟成させた原酒（6樽）を使用し、 カスクストレングスでボトリングした限定商品です。使用されている原酒はこれまでのキングスバーンズリリースの中で、 最も熟成期間の長いものが使用されています。総ボトリング数は3,000本で、日本へは300本の入荷です。 香りはレーズンがたっぷりと詰まったパンを割った時のような濃厚で甘い香りが、シナモン、オレンジピールを伴って広がり、 そこにスパイシーでほのかな甘さを含んだシダーウッドチップが加わります。味わいは温かく、 甘くスパイシーなミックススパイスと共にフルーツジャム、焼いた桃が感じられます。 フィニッシュにかけてドライアプリコットやガトーショコラが加わり、ブラックベリーティーのアロマが顔を覗かせます。 キングスバーンズの透明感のあるピュアな酒質にシェリー樽由来のキャラクターをたっぷりと湛え、複雑で奥行きを感じる味わいが楽しめる1本です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 キングスバーンズ ディスティラリーリザーブは、アメリカンオークのオロロソシェリーバットですべての期間熟成させた原酒（6樽）を使用し、 カスクストレングスでボトリングした限定商品です。使用されている原酒はこれまでのキングスバーンズリリースの中で、 最も熟成期間の長いものが使用されています。総ボトリング数は3,000本で、日本へは300本の入荷です。 香りはレーズンがたっぷりと詰まったパンを割った時のような濃厚で甘い香りが、シナモン、オレンジピールを伴って広がり、 そこにスパイシーでほのかな甘さを含んだシダーウッドチップが加わります。味わいは温かく、 甘くスパイシーなミックススパイスと共にフルーツジャム、焼いた桃が感じられます。 フィニッシュにかけてドライアプリコットやガトーショコラが加わり、ブラックベリーティーのアロマが顔を覗かせます。 キングスバーンズの透明感のあるピュアな酒質にシェリー樽由来のキャラクターをたっぷりと湛え、複雑で奥行きを感じる味わいが楽しめる1本です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレンアラヒー12年 オロロソ＆PXシェリーカスクフィニッシュは、バーボン樽で約5年熟成後、 オロロソシェリー樽で追熟した原酒（75％）と、PXシェリー樽で追熟した原酒（25％）をバッティングした12年熟成です。 ビリー・ウォーカーが精選した樽のみを使用し、カスクストレングスでボトリングした日本市場限定商品で、総生産数は3,654本。 バーボン樽由来の香味を引き出したうえで、さらにシェリー樽で追熟しているため、より一層複雑な香味が溶け込んだウイスキーへと仕上っています。 色は艶のあるマホガニー。グラスに注ぐとサルタナの凝縮された甘いアロマにシナモン、クローブが混ざり合い、砂糖漬けのチェリー、蜜蝋、プラムシロップが続きます。 口に含むとデーツ、セミドライいちじく、ドライアプリコット、ガトーショコラを感じる芳醇な甘味が広がり、ショウガ糖の温かみとダークチョコレートのほろ苦さが加わります。 心地よい甘味が余韻となって長く続き、モカやマジパンのアロマが鼻腔をくすぐります。 豊潤なキャラクターが複雑で奥行きのある味わいを織りなした、飲み応えある日本市場限定の12年です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレンアラヒー12年 オロロソ＆PXシェリーカスクフィニッシュは、バーボン樽で約5年熟成後、 オロロソシェリー樽で追熟した原酒（75％）と、PXシェリー樽で追熟した原酒（25％）をバッティングした12年熟成です。 ビリー・ウォーカーが精選した樽のみを使用し、カスクストレングスでボトリングした日本市場限定商品で、総生産数は3,654本。 バーボン樽由来の香味を引き出したうえで、さらにシェリー樽で追熟しているため、より一層複雑な香味が溶け込んだウイスキーへと仕上っています。 色は艶のあるマホガニー。グラスに注ぐとサルタナの凝縮された甘いアロマにシナモン、クローブが混ざり合い、砂糖漬けのチェリー、蜜蝋、プラムシロップが続きます。 口に含むとデーツ、セミドライいちじく、ドライアプリコット、ガトーショコラを感じる芳醇な甘味が広がり、ショウガ糖の温かみとダークチョコレートのほろ苦さが加わります。 心地よい甘味が余韻となって長く続き、モカやマジパンのアロマが鼻腔をくすぐります。 豊潤なキャラクターが複雑で奥行きのある味わいを織りなした、飲み応えある日本市場限定の12年です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレンアラヒー18年は70年代までの多数の原酒が眠る熟成庫の中からビリー・ウォーカーが厳選した原酒を使用した18年熟成の限定商品です。 使用されている原酒は、ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽の3種の原酒です。 色はダークオーバーン。香りは甘やかなトフィーソースにシナモンがアクセントに加わり、フレッシュバニラ、カカオ、コムハニー、チェリーが続きます。 味わいはマジパンやサルタナ、リッチなダークチョコレートにワイルドハニー、マラスキーノチェリーが加わり、なめらかなバタークリームへと変化します。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレンアラヒー18年は70年代までの多数の原酒が眠る熟成庫の中からビリー・ウォーカーが厳選した原酒を使用した18年熟成の限定商品です。 使用されている原酒は、ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽の3種の原酒です。 色はダークオーバーン。香りは甘やかなトフィーソースにシナモンがアクセントに加わり、フレッシュバニラ、カカオ、コムハニー、チェリーが続きます。 味わいはマジパンやサルタナ、リッチなダークチョコレートにワイルドハニー、マラスキーノチェリーが加わり、なめらかなバタークリームへと変化します。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 楽進は曹操に従った高名な五人の将軍の一人であり、勇敢で戦いに突撃するのが得意で、数多くの武功をあげました。合肥の戦いでは張遼・李典とともに城を守り、吳軍を大いに破って功績をあげ右将軍に昇進した。楽進は背が低かったと歴史書に記載されています。彼はしばしば敵の軍隊を電光石火の速さで駆逐し混乱させました。鄭問は彼のために灰色と墨色の服を用意しました。 まるで烏巢で火が燃えた後のように、彼の顔には数本の光を降り注ぎました。この楽進に敬意を表して、ウィリアムソン（ラフロイグ）産の13年シェリーバットが選ばれました。 フルーティなスモーキーなベースと象徴的なヨードのフレーバーが、燃え上がる乾いたわらと煙の灰とともに立ち上り、口の中に長く残ります。香り：塩気のある海風、ヨード、スモークベーコン、炭火で焼いたカキ、炭火でローストしたコーヒー、アスファルト、キャンプファイヤー、ベルガモット、ドライフルーツ、ハチミツ、トロピカルフローラルの香り、イチジク味わい： プラム、ヨード、潮風、キャンプファイヤー、スモークハム、ドライフルーツ、熟したフルーツ、ミネラルフィニッシュ： キャンプファイヤー、ピート、灰、甘い熟したフルーツ、深煎りコーヒー、塩味、ベーコン、長く続くヨード香

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 楽進は曹操に従った高名な五人の将軍の一人であり、勇敢で戦いに突撃するのが得意で、数多くの武功をあげました。合肥の戦いでは張遼・李典とともに城を守り、吳軍を大いに破って功績をあげ右将軍に昇進した。楽進は背が低かったと歴史書に記載されています。彼はしばしば敵の軍隊を電光石火の速さで駆逐し混乱させました。鄭問は彼のために灰色と墨色の服を用意しました。 まるで烏巢で火が燃えた後のように、彼の顔には数本の光を降り注ぎました。この楽進に敬意を表して、ウィリアムソン（ラフロイグ）産の13年シェリーバットが選ばれました。 フルーティなスモーキーなベースと象徴的なヨードのフレーバーが、燃え上がる乾いたわらと煙の灰とともに立ち上り、口の中に長く残ります。香り：塩気のある海風、ヨード、スモークベーコン、炭火で焼いたカキ、炭火でローストしたコーヒー、アスファルト、キャンプファイヤー、ベルガモット、ドライフルーツ、ハチミツ、トロピカルフローラルの香り、イチジク味わい： プラム、ヨード、潮風、キャンプファイヤー、スモークハム、ドライフルーツ、熟したフルーツ、ミネラルフィニッシュ： キャンプファイヤー、ピート、灰、甘い熟したフルーツ、深煎りコーヒー、塩味、ベーコン、長く続くヨード香