こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 オールドパース マンサニージャはスペインのサンルカールで造られるフィノタイプのシェリーとして知られるドライシェリー「マンサニージャ」の樽で熟成したブレンデッドモルトです。 マンサニージャシェリー樽原酒11樽（ホグスヘッド6樽とバット5樽）をヴァッティングし、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。 世界へ4,200本の限定リリースで、日本へは480本の入荷です（使用されているモルトの詳細は非公開）。 色はアンバー。香りはフローラルな黄色い花、ハチミツの甘いアロマに香ばしいローストアーモンド、ほのかにローズウォーターが感じられます。 味わいは果樹園でたわわに実ったリンゴや洋梨のフルーティなテイストに、芳醇なハチミツ、アマレットビスケットが混ざり合います。 ウイスキーの熟成で使用されることの少ない珍しいマンサニージャの樽で熟成させたウイスキーの味わいが楽しめるブレンデッドモルトです。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 オールドパース マンサニージャはスペインのサンルカールで造られるフィノタイプのシェリーとして知られるドライシェリー「マンサニージャ」の樽で熟成したブレンデッドモルトです。 マンサニージャシェリー樽原酒11樽（ホグスヘッド6樽とバット5樽）をヴァッティングし、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリング。 世界へ4,200本の限定リリースで、日本へは480本の入荷です（使用されているモルトの詳細は非公開）。 色はアンバー。香りはフローラルな黄色い花、ハチミツの甘いアロマに香ばしいローストアーモンド、ほのかにローズウォーターが感じられます。 味わいは果樹園でたわわに実ったリンゴや洋梨のフルーティなテイストに、芳醇なハチミツ、アマレットビスケットが混ざり合います。 ウイスキーの熟成で使用されることの少ない珍しいマンサニージャの樽で熟成させたウイスキーの味わいが楽しめるブレンデッドモルトです。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 オールドパース パロ・コルタド は偶然の重なりによって誕生する珍しいシェリー、パロ・コルタドの樽で熟成したブレンデッドモルトです。 スペイサイド地区でつくられる 3 種のシングルモルトのヴァッティングで、ノンチルフィルター、ノンカラーリング、カスクストレングスでボトリング。 世界へ 7,800 本の限定リリースで、日本へは 960 本の入荷です（使用されているモルトの詳細は非公表）。 香りはフローラルなスイカズラ、オートミール、キャラメルビスケットのアロマにバニラやシナモンが混ざり合います。 味わいはハニーコム、ナッティなプラリネ、リンゴや洋梨が続き、カカオの苦味がアクセントに加わります。 フィニッシュにチェリーリキュールや落ち葉のニュアンスを感じます。 アモンティリャードの繊細なブーケとオロロソのボディとナッティな味わいを併せ持つと表現される パロ・コルタドの樽に由来するキャラクターが調和したカスクストレングスボトリングの限定商品です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 オールドパース パロ・コルタド は偶然の重なりによって誕生する珍しいシェリー、パロ・コルタドの樽で熟成したブレンデッドモルトです。 スペイサイド地区でつくられる 3 種のシングルモルトのヴァッティングで、ノンチルフィルター、ノンカラーリング、カスクストレングスでボトリング。 世界へ 7,800 本の限定リリースで、日本へは 960 本の入荷です（使用されているモルトの詳細は非公表）。 香りはフローラルなスイカズラ、オートミール、キャラメルビスケットのアロマにバニラやシナモンが混ざり合います。 味わいはハニーコム、ナッティなプラリネ、リンゴや洋梨が続き、カカオの苦味がアクセントに加わります。 フィニッシュにチェリーリキュールや落ち葉のニュアンスを感じます。 アモンティリャードの繊細なブーケとオロロソのボディとナッティな味わいを併せ持つと表現される パロ・コルタドの樽に由来するキャラクターが調和したカスクストレングスボトリングの限定商品です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 コースタールコレクションとは2018年から続く、スコットランドのウイスキーアイランドに敬意を表してつくられた限定シングルカスクシリーズ。 スコットランドを取り囲む海々をイメージしたパッケージには、ムーディーなマリンカラーにのせて、海のイラストがあちらこちらに描かれています。 香り：ココアパウダーが、海塩がほのかに香る土っぽさと湿ったオークへと変化する。 味わい：シナモン、ブラウンシュガー、ジューシーなプラムが、海や海岸を思わせる風味とバランスをとる。 フィニッシュ：シェリー樽由来の香味が、塩キャラメルとなめし革とともにスパイスたっぷりに感じられる。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 コースタールコレクションとは2018年から続く、スコットランドのウイスキーアイランドに敬意を表してつくられた限定シングルカスクシリーズ。 スコットランドを取り囲む海々をイメージしたパッケージには、ムーディーなマリンカラーにのせて、海のイラストがあちらこちらに描かれています。 香り：ココアパウダーが、海塩がほのかに香る土っぽさと湿ったオークへと変化する。 味わい：シナモン、ブラウンシュガー、ジューシーなプラムが、海や海岸を思わせる風味とバランスをとる。 フィニッシュ：シェリー樽由来の香味が、塩キャラメルとなめし革とともにスパイスたっぷりに感じられる。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 バランタインのキーモルトのひとつ。まろやかでエレガント。 クリスピーな味わいとともに、甘さとソフトな樽の味わいが絶妙に広がります。 2009年、ベストハイランドシングルモルトウィスキー12年以下部門でワールドウィスキーアワード受賞。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 バランタインのキーモルトのひとつ。まろやかでエレガント。 クリスピーな味わいとともに、甘さとソフトな樽の味わいが絶妙に広がります。 2009年、ベストハイランドシングルモルトウィスキー12年以下部門でワールドウィスキーアワード受賞。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレントファース蒸溜所は、グレントファース蒸溜所は1897年設立のスペイサイドの蒸溜所です。 つくられるウイスキーのほとんどが、ブレンデッドウイスキーに使用され、シングルモルトとしてのリリースは僅かです。 グレントファース2015は、ファーストフィル バーボンバレルの10年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと、蜜を湛えたスイカズラのフローラルなアロマに、爽やかなレモンキャンディ、 ハチミツをかけたポリッジ（麦粥）の柔らかで甘い香りが重なり、ほのかにアールグレイティーを感じます。口に含むとみずみずしく澄んだ味わいが広がり、 ハニーデューメロンや洋ナシのフルーティな味わいが穏やかに溶け合います。バニラクリームのまろやかさと、 温かみのあるショウガ糖が奥行きを添え、全体を柔らかく包み込みます。 フィニッシュにかけてキャラメルの甘味が顔を覗かせ、ほのかに若草がアクセントに加わります。 やさしい果実の甘味広がる、爽やかで透明感のあるシングルカスクです。 ※ラベルに描かれている魚は、アオノメハタ（Peacock Grouper)です。 ファーストフィル バーボンバレルNo.173028 蒸溜年：2015年　瓶詰：2025年 色： ペールゴールド　　　香り：スイカズラ、レモンキャンディ、ハチミツ、ポリッジ（麦粥）、アールグレイティー 味： ハニーデューメロン、洋ナシ、バニラクリーム、ショウガ糖、キャラメル、若草

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレントファース蒸溜所は、グレントファース蒸溜所は1897年設立のスペイサイドの蒸溜所です。 つくられるウイスキーのほとんどが、ブレンデッドウイスキーに使用され、シングルモルトとしてのリリースは僅かです。 グレントファース2015は、ファーストフィル バーボンバレルの10年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと、蜜を湛えたスイカズラのフローラルなアロマに、爽やかなレモンキャンディ、 ハチミツをかけたポリッジ（麦粥）の柔らかで甘い香りが重なり、ほのかにアールグレイティーを感じます。口に含むとみずみずしく澄んだ味わいが広がり、 ハニーデューメロンや洋ナシのフルーティな味わいが穏やかに溶け合います。バニラクリームのまろやかさと、 温かみのあるショウガ糖が奥行きを添え、全体を柔らかく包み込みます。 フィニッシュにかけてキャラメルの甘味が顔を覗かせ、ほのかに若草がアクセントに加わります。 やさしい果実の甘味広がる、爽やかで透明感のあるシングルカスクです。 ※ラベルに描かれている魚は、アオノメハタ（Peacock Grouper)です。 ファーストフィル バーボンバレルNo.173028 蒸溜年：2015年　瓶詰：2025年 色： ペールゴールド　　　香り：スイカズラ、レモンキャンディ、ハチミツ、ポリッジ（麦粥）、アールグレイティー 味： ハニーデューメロン、洋ナシ、バニラクリーム、ショウガ糖、キャラメル、若草

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレンゴイン蒸留所から新しくリリースされた新定番商品。定番品は今までのシェリー樽熟成がメインではなく、100％バーボン樽　+　バージンオークでの熟成。香りは黄色いフルーツにバニラ、シトラス、甘い柑橘キャンディー。ボディはクリーミーでスウィート、洋梨タルト、バナナシェイク、甘いフローラル。フィニッシュは甘いスパイスがソフトに続きます。グレンゴイン蒸留所オフィシャルボトルの新しいテイスト！黄色い甘いフルーツにバニラがベストマッチ、クリーミーでソフトなボディはストレートでもハーフロックでもお薦めです！夏にもはまるフルーティーテイストをお楽しみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレンゴイン蒸留所から新しくリリースされた新定番商品。定番品は今までのシェリー樽熟成がメインではなく、100％バーボン樽　+　バージンオークでの熟成。香りは黄色いフルーツにバニラ、シトラス、甘い柑橘キャンディー。ボディはクリーミーでスウィート、洋梨タルト、バナナシェイク、甘いフローラル。フィニッシュは甘いスパイスがソフトに続きます。グレンゴイン蒸留所オフィシャルボトルの新しいテイスト！黄色い甘いフルーツにバニラがベストマッチ、クリーミーでソフトなボディはストレートでもハーフロックでもお薦めです！夏にもはまるフルーティーテイストをお楽しみください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 100％ファーストフィルオロロソシェリー樽で6年以上熟成、46％で瓶詰めしました。「ナピア」とは、グラスゴーで造船業が栄えた19世紀に地元の港湾地区において、船造りの父と呼ばれたロバート・ナピア氏に因んでつけられた名前です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 100％ファーストフィルオロロソシェリー樽で6年以上熟成、46％で瓶詰めしました。「ナピア」とは、グラスゴーで造船業が栄えた19世紀に地元の港湾地区において、船造りの父と呼ばれたロバート・ナピア氏に因んでつけられた名前です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 セカンドリリースのインフィニット・ロッホという名前は、蒸溜所の水源であるアードナッホー湖に由来しています。 アードナッホー湖は、その深さを誰も知らない事からアイラ島では「深淵な（無限の）湖」と呼ばれています。 今回のリリースは、ファーストフィルバーボン樽とファーストフィルオロロソシェリー樽のヴァッティングで、ノンチルフィルターノンカラー、50％の度数でボトリングされています。 海風とアイラ島のピートスモークがダークチョコレートの甘い香りに調和し、フレッシュフルーツと焚き火が現れてスモーキーなフィニッシュへと導きます。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 セカンドリリースのインフィニット・ロッホという名前は、蒸溜所の水源であるアードナッホー湖に由来しています。 アードナッホー湖は、その深さを誰も知らない事からアイラ島では「深淵な（無限の）湖」と呼ばれています。 今回のリリースは、ファーストフィルバーボン樽とファーストフィルオロロソシェリー樽のヴァッティングで、ノンチルフィルターノンカラー、50％の度数でボトリングされています。 海風とアイラ島のピートスモークがダークチョコレートの甘い香りに調和し、フレッシュフルーツと焚き火が現れてスモーキーなフィニッシュへと導きます。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレンロセス蒸留所は、静かに妥協することなく、1世紀以上にわたってスペイサイドの最高級シングルモルトを製造してきました。 1879年創業以来、今日まで手間隙、誠実さ、信憑性、そして何よりも熟練した技術でウイスキーを造ります。 グレンロセスは特定の年に蒸留されたVintageやReserveシリーズという形でこれまで展開してきましたが、今回の新ラインナップより、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEO（ソレオ）」コレクションに生まれ変わります。SOLEO（ソレオ）とは、スペインアンダルシア地方でのシェリー作成過程で、原料のぶどうを天日干しにする伝統的な手法のことです。シェリーカスクをいかに大切に考えているか、ザ・グレンロセスの思いが込められています。グレンロセス 12 年は100％シェリーカスク、ナチュラルカラー、フルーティー＆スイート。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレンロセス蒸留所は、静かに妥協することなく、1世紀以上にわたってスペイサイドの最高級シングルモルトを製造してきました。 1879年創業以来、今日まで手間隙、誠実さ、信憑性、そして何よりも熟練した技術でウイスキーを造ります。 グレンロセスは特定の年に蒸留されたVintageやReserveシリーズという形でこれまで展開してきましたが、今回の新ラインナップより、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEO（ソレオ）」コレクションに生まれ変わります。SOLEO（ソレオ）とは、スペインアンダルシア地方でのシェリー作成過程で、原料のぶどうを天日干しにする伝統的な手法のことです。シェリーカスクをいかに大切に考えているか、ザ・グレンロセスの思いが込められています。グレンロセス 12 年は100％シェリーカスク、ナチュラルカラー、フルーティー＆スイート。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 バリンダロッホ2015 シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、 ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。 空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。 口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、 煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、 ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、 フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 バリンダロッホ2015 シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、 ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。 空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。 口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、 煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、 ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、 フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キルホーマン2011はアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、 ファーストフィルバーボンバレルの13年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだピートスモーク、 灰に続いてレモンキャンディ、ファーストフィルバーボンバレル由来のバニラクリームがふんわりと広がります。 口当たりは優しく、黄桃などの黄色い果実を感じる丸みを帯びた優しい甘味にオレンジの爽やかさ、 バニラの効いたクリームサンドウエハースの味わいが混ざり合います。 フィニッシュにかけて厚みのあるピートスモークが現れて全体を包み込み、レモンティの味わいへと変化します。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キルホーマン2011はアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、 ファーストフィルバーボンバレルの13年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだピートスモーク、 灰に続いてレモンキャンディ、ファーストフィルバーボンバレル由来のバニラクリームがふんわりと広がります。 口当たりは優しく、黄桃などの黄色い果実を感じる丸みを帯びた優しい甘味にオレンジの爽やかさ、 バニラの効いたクリームサンドウエハースの味わいが混ざり合います。 フィニッシュにかけて厚みのあるピートスモークが現れて全体を包み込み、レモンティの味わいへと変化します。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キングスバーンズ ディスティラリーリザーブは、アメリカンオークのオロロソシェリーバットですべての期間熟成させた原酒（6樽）を使用し、 カスクストレングスでボトリングした限定商品です。使用されている原酒はこれまでのキングスバーンズリリースの中で、 最も熟成期間の長いものが使用されています。総ボトリング数は3,000本で、日本へは300本の入荷です。 香りはレーズンがたっぷりと詰まったパンを割った時のような濃厚で甘い香りが、シナモン、オレンジピールを伴って広がり、 そこにスパイシーでほのかな甘さを含んだシダーウッドチップが加わります。味わいは温かく、 甘くスパイシーなミックススパイスと共にフルーツジャム、焼いた桃が感じられます。 フィニッシュにかけてドライアプリコットやガトーショコラが加わり、ブラックベリーティーのアロマが顔を覗かせます。 キングスバーンズの透明感のあるピュアな酒質にシェリー樽由来のキャラクターをたっぷりと湛え、複雑で奥行きを感じる味わいが楽しめる1本です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 キングスバーンズ ディスティラリーリザーブは、アメリカンオークのオロロソシェリーバットですべての期間熟成させた原酒（6樽）を使用し、 カスクストレングスでボトリングした限定商品です。使用されている原酒はこれまでのキングスバーンズリリースの中で、 最も熟成期間の長いものが使用されています。総ボトリング数は3,000本で、日本へは300本の入荷です。 香りはレーズンがたっぷりと詰まったパンを割った時のような濃厚で甘い香りが、シナモン、オレンジピールを伴って広がり、 そこにスパイシーでほのかな甘さを含んだシダーウッドチップが加わります。味わいは温かく、 甘くスパイシーなミックススパイスと共にフルーツジャム、焼いた桃が感じられます。 フィニッシュにかけてドライアプリコットやガトーショコラが加わり、ブラックベリーティーのアロマが顔を覗かせます。 キングスバーンズの透明感のあるピュアな酒質にシェリー樽由来のキャラクターをたっぷりと湛え、複雑で奥行きを感じる味わいが楽しめる1本です。