こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 セカンドリリースのインフィニット・ロッホという名前は、蒸溜所の水源であるアードナッホー湖に由来しています。 アードナッホー湖は、その深さを誰も知らない事からアイラ島では「深淵な（無限の）湖」と呼ばれています。 今回のリリースは、ファーストフィルバーボン樽とファーストフィルオロロソシェリー樽のヴァッティングで、ノンチルフィルターノンカラー、50％の度数でボトリングされています。 海風とアイラ島のピートスモークがダークチョコレートの甘い香りに調和し、フレッシュフルーツと焚き火が現れてスモーキーなフィニッシュへと導きます。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 セカンドリリースのインフィニット・ロッホという名前は、蒸溜所の水源であるアードナッホー湖に由来しています。 アードナッホー湖は、その深さを誰も知らない事からアイラ島では「深淵な（無限の）湖」と呼ばれています。 今回のリリースは、ファーストフィルバーボン樽とファーストフィルオロロソシェリー樽のヴァッティングで、ノンチルフィルターノンカラー、50％の度数でボトリングされています。 海風とアイラ島のピートスモークがダークチョコレートの甘い香りに調和し、フレッシュフルーツと焚き火が現れてスモーキーなフィニッシュへと導きます。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 厚岸蒸溜所の二十四節気シリーズ第19弾。 今回は、キーモルトに北海道産の麦芽やミズナラ樽を用いたオール北海道モルトを使用。 桃、杏子、みかんなどのような果実感と黒蜜をかけたきな粉餅のような和の甘い香りに、 オレンジコンフィやチョコレートのような濃縮感のある甘みにビターなニュアンス、 余韻には黒胡椒のようなスパイス感やほんのりと塩味も感じられます。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 厚岸蒸溜所の二十四節気シリーズ第19弾。 今回は、キーモルトに北海道産の麦芽やミズナラ樽を用いたオール北海道モルトを使用。 桃、杏子、みかんなどのような果実感と黒蜜をかけたきな粉餅のような和の甘い香りに、 オレンジコンフィやチョコレートのような濃縮感のある甘みにビターなニュアンス、 余韻には黒胡椒のようなスパイス感やほんのりと塩味も感じられます。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 静岡県・井川蒸溜所から、ファーストリリースに続く待望の新作です。 「デッサンシリーズ 第二弾」は南アルプスの豊かな自然に敬意を込めたピートタイプのシングルモルトウイスキーです。 ベースとなるのは蒸溜所の代名詞とも言えるノンピート・バーボンバレル原酒。そこに、フェノール値50ppmと30ppmという異なるレベルのピーテッド原酒を巧みにブレンド。 奥行きのあるスモーキーさと、透明感あるモルトの甘みが共存する、ミディアムピートならではの味わいが生まれました。ラベルには南アルプスを象徴する特別天然記念物・ライチョウを採用。標高2,000mを超える限られた生息域、世界最南端に生きるその姿は、このウイスキーが持つ繊細さと力強さの共鳴を体現しています。 <テイスティングノート> オレンジ系の苦みとピートのコラボ。 砂糖菓子のような自然な甘さが全体をまとめる。 ピート感が強すぎないことで、コゲ感よりも酒のうまみや奥行きが深くなる。 余韻はビターチョコのような甘味と苦みが続いて飲み飽きない。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 静岡県・井川蒸溜所から、ファーストリリースに続く待望の新作です。 「デッサンシリーズ 第二弾」は南アルプスの豊かな自然に敬意を込めたピートタイプのシングルモルトウイスキーです。 ベースとなるのは蒸溜所の代名詞とも言えるノンピート・バーボンバレル原酒。そこに、フェノール値50ppmと30ppmという異なるレベルのピーテッド原酒を巧みにブレンド。 奥行きのあるスモーキーさと、透明感あるモルトの甘みが共存する、ミディアムピートならではの味わいが生まれました。ラベルには南アルプスを象徴する特別天然記念物・ライチョウを採用。標高2,000mを超える限られた生息域、世界最南端に生きるその姿は、このウイスキーが持つ繊細さと力強さの共鳴を体現しています。 <テイスティングノート> オレンジ系の苦みとピートのコラボ。 砂糖菓子のような自然な甘さが全体をまとめる。 ピート感が強すぎないことで、コゲ感よりも酒のうまみや奥行きが深くなる。 余韻はビターチョコのような甘味と苦みが続いて飲み飽きない。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 九州・久住の大自然に抱かれた久住蒸溜所から、待望の初シングルモルトが登場。2021年の創業以来、澄んだ伏流水と自然の恵みに育まれた原酒を、バーボンバレルを主体にリフィルシェリー樽などを加え丁寧にブレンド。一般的なファーストリリースが加水調整される中、本作はカスクストレングスでのボトリング。柑橘や洋ナシ、紅茶を思わせるアロマに、モルトの甘みとキウイやレモンピールの爽やかさ。芯のある複雑な酒質は、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。【テイスティングノート】・色：やや深みのあるゴールド・香り：完熟に向かう緑色のフルーツ、洋ナシ、紅茶、花、柑橘類、日向の草むら、新品の木製家具・味わい：厚みのあるモルトの甘み、ジューシーな果汁感、熟したキウイフルーツ、レモンピール、メレンゲパイ・フィニッシュ：バランスの取れた甘みと酸味が、わずかにオイリーさを感じさせる舌触りとともに続く

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 九州・久住の大自然に抱かれた久住蒸溜所から、待望の初シングルモルトが登場。2021年の創業以来、澄んだ伏流水と自然の恵みに育まれた原酒を、バーボンバレルを主体にリフィルシェリー樽などを加え丁寧にブレンド。一般的なファーストリリースが加水調整される中、本作はカスクストレングスでのボトリング。柑橘や洋ナシ、紅茶を思わせるアロマに、モルトの甘みとキウイやレモンピールの爽やかさ。芯のある複雑な酒質は、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。【テイスティングノート】・色：やや深みのあるゴールド・香り：完熟に向かう緑色のフルーツ、洋ナシ、紅茶、花、柑橘類、日向の草むら、新品の木製家具・味わい：厚みのあるモルトの甘み、ジューシーな果汁感、熟したキウイフルーツ、レモンピール、メレンゲパイ・フィニッシュ：バランスの取れた甘みと酸味が、わずかにオイリーさを感じさせる舌触りとともに続く

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレンロセス蒸留所は、静かに妥協することなく、1世紀以上にわたってスペイサイドの最高級シングルモルトを製造してきました。 1879年創業以来、今日まで手間隙、誠実さ、信憑性、そして何よりも熟練した技術でウイスキーを造ります。 グレンロセスは特定の年に蒸留されたVintageやReserveシリーズという形でこれまで展開してきましたが、今回の新ラインナップより、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEO（ソレオ）」コレクションに生まれ変わります。SOLEO（ソレオ）とは、スペインアンダルシア地方でのシェリー作成過程で、原料のぶどうを天日干しにする伝統的な手法のことです。シェリーカスクをいかに大切に考えているか、ザ・グレンロセスの思いが込められています。グレンロセス 12 年は100％シェリーカスク、ナチュラルカラー、フルーティー＆スイート。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレンロセス蒸留所は、静かに妥協することなく、1世紀以上にわたってスペイサイドの最高級シングルモルトを製造してきました。 1879年創業以来、今日まで手間隙、誠実さ、信憑性、そして何よりも熟練した技術でウイスキーを造ります。 グレンロセスは特定の年に蒸留されたVintageやReserveシリーズという形でこれまで展開してきましたが、今回の新ラインナップより、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEO（ソレオ）」コレクションに生まれ変わります。SOLEO（ソレオ）とは、スペインアンダルシア地方でのシェリー作成過程で、原料のぶどうを天日干しにする伝統的な手法のことです。シェリーカスクをいかに大切に考えているか、ザ・グレンロセスの思いが込められています。グレンロセス 12 年は100％シェリーカスク、ナチュラルカラー、フルーティー＆スイート。

こちらは各30ml量り売り商品です。写真参照。 バフェット シングルモルト8年　アイラ バフェット スペイサイド シングルモルト12年 バフェット ハイランド シングルモルト 18年 ピーテッド バフェット ブレンデッド グレーン 30年 バフェット カナディアン コーンウイスキー8年 各30mlの詰め替え5種類、量り売りのセット ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、熟成年数も表記あり。 　ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリング。 　ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。 　カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。 （どうしてカナディアンがラインナップに選ばれたのか、ちょっと気になりますよね？理由は彼らの責任者がカナダ出身だからだそうです。） ギフト対応はできません。 ギフト要望をいただいてもお応えできませんので、予めご了承ください。 遠方の追加料金について ■北海道＋1000円・沖縄＋800円、東北6県＋700円　別途遠方料金が必要です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 その他のセットもご検討ください。

こちらは各100ml量り売り商品です。写真参照。 バフェット シングルモルト8年　アイラ バフェット スペイサイド シングルモルト12年 バフェット ハイランド シングルモルト 18年 ピーテッド バフェット ブレンデッド グレーン 30年 バフェット カナディアン コーンウイスキー8年 各100mlの詰め替え5種類、量り売りのセット ブティックウイスキー バフェットはキャビネットにいつも揃えておいてもらいたいリージョンのウイスキーを1バッチ約1000リットルのスモールバッチでボトリングしたシリーズです。もちろんノンチルフィルター、ノンカラーリングで、熟成年数も表記あり。 　ボリュームと飲みやすさを両立した45.8％でボトリング。 　ラベルは鹿をテーマに描かれており、背景色はオーロラの色彩を反映しています。スコッチウイスキーの4種の鹿は雄のレッドディアで、ウイスキーの熟成年数に合わせて段々と年を取り、年を追うごとに鹿の角も立派になっています。 　カナディアンのラベルはカナダにちなんでヘラジカが描かれています。 （どうしてカナディアンがラインナップに選ばれたのか、ちょっと気になりますよね？理由は彼らの責任者がカナダ出身だからだそうです。） ギフト対応はできません。 ギフト要望をいただいてもお応えできませんので、予めご了承ください。 遠方の追加料金について ■北海道＋1000円・沖縄＋800円、東北6県＋700円　別途遠方料金が必要です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 その他のセットもご検討ください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100％使用した初のシングルモルトウィスキーです。 FirstFillBourbon樽の熟成原酒をベースに、Sherry樽など複数の樽をアクセントに加えました。 FirstFillBourbon樽熟成の特徴的な甘さに加え、熟した果実のような甘味と酸味がほのかに香り、 新潟亀田蒸溜所の特徴である、飲んだ後の長く優しく、そして変化が続く余韻をお楽しみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100％使用した初のシングルモルトウィスキーです。 FirstFillBourbon樽の熟成原酒をベースに、Sherry樽など複数の樽をアクセントに加えました。 FirstFillBourbon樽熟成の特徴的な甘さに加え、熟した果実のような甘味と酸味がほのかに香り、 新潟亀田蒸溜所の特徴である、飲んだ後の長く優しく、そして変化が続く余韻をお楽しみください。

こちらは各30ml量り売り商品です。写真参照。 ミクターズ US★1 アメリカンウイスキー ミクターズ US★1 バーボンウイスキー ミクターズ US★1 サワーマッシュウイスキー ミクターズ US★1 ライウイスキー ミクターズ US★1バレルストレングス ライウイスキー 各30mlの詰め替え5種類、量り売りのセット ギフト対応はできません。 ギフト要望をいただいてもお応えできませんので、予めご了承ください。 遠方の追加料金について ■北海道＋1000円・沖縄＋800円、東北6県＋700円　別途遠方料金が必要です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 その他のセットもご検討ください。

こちらは各100ml量り売り商品です。写真参照。 ミクターズ US★1 アメリカンウイスキー ミクターズ US★1 バーボンウイスキー ミクターズ US★1 サワーマッシュウイスキー ミクターズ US★1 ライウイスキー ミクターズ US★1バレルストレングス ライウイスキー 各100mlの詰め替え5種類、量り売りのセット ギフト対応はできません。 ギフト要望をいただいてもお応えできませんので、予めご了承ください。 遠方の追加料金について ■北海道＋1000円・沖縄＋800円、東北6県＋700円　別途遠方料金が必要です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 その他のセットもご検討ください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 バリンダロッホ2015 シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、 ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。 空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。 口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、 煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、 ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、 フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 バリンダロッホ2015 シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、 ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。 空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。 口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、 煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、 ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、 フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キルホーマン2011はアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、 ファーストフィルバーボンバレルの13年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだピートスモーク、 灰に続いてレモンキャンディ、ファーストフィルバーボンバレル由来のバニラクリームがふんわりと広がります。 口当たりは優しく、黄桃などの黄色い果実を感じる丸みを帯びた優しい甘味にオレンジの爽やかさ、 バニラの効いたクリームサンドウエハースの味わいが混ざり合います。 フィニッシュにかけて厚みのあるピートスモークが現れて全体を包み込み、レモンティの味わいへと変化します。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キルホーマン2011はアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、 ファーストフィルバーボンバレルの13年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだピートスモーク、 灰に続いてレモンキャンディ、ファーストフィルバーボンバレル由来のバニラクリームがふんわりと広がります。 口当たりは優しく、黄桃などの黄色い果実を感じる丸みを帯びた優しい甘味にオレンジの爽やかさ、 バニラの効いたクリームサンドウエハースの味わいが混ざり合います。 フィニッシュにかけて厚みのあるピートスモークが現れて全体を包み込み、レモンティの味わいへと変化します。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 キングスバーンズ ディスティラリーリザーブは、アメリカンオークのオロロソシェリーバットですべての期間熟成させた原酒（6樽）を使用し、 カスクストレングスでボトリングした限定商品です。使用されている原酒はこれまでのキングスバーンズリリースの中で、 最も熟成期間の長いものが使用されています。総ボトリング数は3,000本で、日本へは300本の入荷です。 香りはレーズンがたっぷりと詰まったパンを割った時のような濃厚で甘い香りが、シナモン、オレンジピールを伴って広がり、 そこにスパイシーでほのかな甘さを含んだシダーウッドチップが加わります。味わいは温かく、 甘くスパイシーなミックススパイスと共にフルーツジャム、焼いた桃が感じられます。 フィニッシュにかけてドライアプリコットやガトーショコラが加わり、ブラックベリーティーのアロマが顔を覗かせます。 キングスバーンズの透明感のあるピュアな酒質にシェリー樽由来のキャラクターをたっぷりと湛え、複雑で奥行きを感じる味わいが楽しめる1本です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 キングスバーンズ ディスティラリーリザーブは、アメリカンオークのオロロソシェリーバットですべての期間熟成させた原酒（6樽）を使用し、 カスクストレングスでボトリングした限定商品です。使用されている原酒はこれまでのキングスバーンズリリースの中で、 最も熟成期間の長いものが使用されています。総ボトリング数は3,000本で、日本へは300本の入荷です。 香りはレーズンがたっぷりと詰まったパンを割った時のような濃厚で甘い香りが、シナモン、オレンジピールを伴って広がり、 そこにスパイシーでほのかな甘さを含んだシダーウッドチップが加わります。味わいは温かく、 甘くスパイシーなミックススパイスと共にフルーツジャム、焼いた桃が感じられます。 フィニッシュにかけてドライアプリコットやガトーショコラが加わり、ブラックベリーティーのアロマが顔を覗かせます。 キングスバーンズの透明感のあるピュアな酒質にシェリー樽由来のキャラクターをたっぷりと湛え、複雑で奥行きを感じる味わいが楽しめる1本です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレンアラヒー12年 オロロソ＆PXシェリーカスクフィニッシュは、バーボン樽で約5年熟成後、 オロロソシェリー樽で追熟した原酒（75％）と、PXシェリー樽で追熟した原酒（25％）をバッティングした12年熟成です。 ビリー・ウォーカーが精選した樽のみを使用し、カスクストレングスでボトリングした日本市場限定商品で、総生産数は3,654本。 バーボン樽由来の香味を引き出したうえで、さらにシェリー樽で追熟しているため、より一層複雑な香味が溶け込んだウイスキーへと仕上っています。 色は艶のあるマホガニー。グラスに注ぐとサルタナの凝縮された甘いアロマにシナモン、クローブが混ざり合い、砂糖漬けのチェリー、蜜蝋、プラムシロップが続きます。 口に含むとデーツ、セミドライいちじく、ドライアプリコット、ガトーショコラを感じる芳醇な甘味が広がり、ショウガ糖の温かみとダークチョコレートのほろ苦さが加わります。 心地よい甘味が余韻となって長く続き、モカやマジパンのアロマが鼻腔をくすぐります。 豊潤なキャラクターが複雑で奥行きのある味わいを織りなした、飲み応えある日本市場限定の12年です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレンアラヒー12年 オロロソ＆PXシェリーカスクフィニッシュは、バーボン樽で約5年熟成後、 オロロソシェリー樽で追熟した原酒（75％）と、PXシェリー樽で追熟した原酒（25％）をバッティングした12年熟成です。 ビリー・ウォーカーが精選した樽のみを使用し、カスクストレングスでボトリングした日本市場限定商品で、総生産数は3,654本。 バーボン樽由来の香味を引き出したうえで、さらにシェリー樽で追熟しているため、より一層複雑な香味が溶け込んだウイスキーへと仕上っています。 色は艶のあるマホガニー。グラスに注ぐとサルタナの凝縮された甘いアロマにシナモン、クローブが混ざり合い、砂糖漬けのチェリー、蜜蝋、プラムシロップが続きます。 口に含むとデーツ、セミドライいちじく、ドライアプリコット、ガトーショコラを感じる芳醇な甘味が広がり、ショウガ糖の温かみとダークチョコレートのほろ苦さが加わります。 心地よい甘味が余韻となって長く続き、モカやマジパンのアロマが鼻腔をくすぐります。 豊潤なキャラクターが複雑で奥行きのある味わいを織りなした、飲み応えある日本市場限定の12年です。