こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 潮風が届く桜尾貯蔵庫と、森林に囲まれた戸河内貯蔵庫。 それぞれの自然の恵みが生きるウイスキーをヴァッティング。 熟したオレンジ、ピスタチオのような香りが広がり、マーマレードを思わせるまろやかな甘みと、心地よい潮の香りの余韻をお楽しみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 潮風が届く桜尾貯蔵庫と、森林に囲まれた戸河内貯蔵庫。 それぞれの自然の恵みが生きるウイスキーをヴァッティング。 熟したオレンジ、ピスタチオのような香りが広がり、マーマレードを思わせるまろやかな甘みと、心地よい潮の香りの余韻をお楽しみください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 ソーテルヌはボルドー地方で造られる極甘口の貴腐ワインです。 海岸側に位置する桜尾蒸留所の貯蔵庫で２年半熟成させたウイスキー原酒をソーテルヌワインカスクで18ヶ月フィニッシング。 すでに宿された桜尾シングルモルトの個性に、さらに甘美な味わいと果実の熟成香が強調された芳醇なウイスキーです。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 ソーテルヌはボルドー地方で造られる極甘口の貴腐ワインです。 海岸側に位置する桜尾蒸留所の貯蔵庫で２年半熟成させたウイスキー原酒をソーテルヌワインカスクで18ヶ月フィニッシング。 すでに宿された桜尾シングルモルトの個性に、さらに甘美な味わいと果実の熟成香が強調された芳醇なウイスキーです。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、 アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。 近年は、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」やアイラ・シングルモルトの「スカラバス」が大変好評を頂いております。 先代よりアイラの地にゆかりがあり、特にアイラモルトの評価が高いそのHL社より、2019年に満を持してリリースされた渾身のアイラモルト「スカラバス」は、 蒸留所名と熟成年数は完全シークレットとなっておりますが、その素晴らしい味わいと一際目を引くグッドデザインでは考えられないリーズナブルな価格設定で、 リピートが途絶えない大人気ボトルになっております。今回のご案内は、その「スカラバス」のハイスペックバージョンがリリース！ 甘さとピート感が特徴の通常版とテイストの方向性は変わらず、よりパワフルな口当たりで、より長いフィニッシュを堪能出来る逸品です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、 アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。 近年は、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」やアイラ・シングルモルトの「スカラバス」が大変好評を頂いております。 先代よりアイラの地にゆかりがあり、特にアイラモルトの評価が高いそのHL社より、2019年に満を持してリリースされた渾身のアイラモルト「スカラバス」は、 蒸留所名と熟成年数は完全シークレットとなっておりますが、その素晴らしい味わいと一際目を引くグッドデザインでは考えられないリーズナブルな価格設定で、 リピートが途絶えない大人気ボトルになっております。今回のご案内は、その「スカラバス」のハイスペックバージョンがリリース！ 甘さとピート感が特徴の通常版とテイストの方向性は変わらず、よりパワフルな口当たりで、より長いフィニッシュを堪能出来る逸品です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 このオクトモア シングルカスクは、アイラ島内のみで熟成・ボトリングしたのち、マスターブレンダーのアダム・ハネットが自ら選定したものである。 大麦品種、樽種、アルコール度数、PPM、ヴィンテージは樽ごとに固有であるため、この限定ボトルと同一のボトリングは二度と再現されない。 ■色調：深みのある栗色 ■香り：心地よいバーベキュー・スモーク、トーストしたオーク、ピートアッシュが前面に現れる。続いてハニカム、フローラルハニー、カスタードといった甘やかな香りが続く。陽光を浴びたリネンを思わせるフレッシュな香りが立ち、滑らかなアイスクリームや焦がしたオークも重なる。最後はバタースコッチ、ファッジ、使い込んだレザーを思わせる香りが締めくくる。 ■味わい：トロピカルフルーツ、メロン、アプリコット、シロップ漬けピーチがはじけ、思いもよらぬ味わいを見せる。大麦糖とオレンジの香りが、削った鉛筆のウッディなアロマや風味豊かなアーモンドと一つになる。最後に砂糖漬けの柑橘、ゼラニウムの葉、ドライジンジャーが加わり、このウイスキーの土っぽい甘みをまとめあげる。 ■フィニッシュ：ピートスモークが、ブラウンシュガーとともに最後の余韻を響かせる。このスモーク香を縫うように、ハリエニシダ、スイカズラの柔らかなフローラルノートが通り抜ける。バニラ、ミツロウ、ほのかに香るココナッツが、柔らかく香り高いフィナーレを飾る。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 このオクトモア シングルカスクは、アイラ島内のみで熟成・ボトリングしたのち、マスターブレンダーのアダム・ハネットが自ら選定したものである。 大麦品種、樽種、アルコール度数、PPM、ヴィンテージは樽ごとに固有であるため、この限定ボトルと同一のボトリングは二度と再現されない。 ■色調：深みのある栗色 ■香り：心地よいバーベキュー・スモーク、トーストしたオーク、ピートアッシュが前面に現れる。続いてハニカム、フローラルハニー、カスタードといった甘やかな香りが続く。陽光を浴びたリネンを思わせるフレッシュな香りが立ち、滑らかなアイスクリームや焦がしたオークも重なる。最後はバタースコッチ、ファッジ、使い込んだレザーを思わせる香りが締めくくる。 ■味わい：トロピカルフルーツ、メロン、アプリコット、シロップ漬けピーチがはじけ、思いもよらぬ味わいを見せる。大麦糖とオレンジの香りが、削った鉛筆のウッディなアロマや風味豊かなアーモンドと一つになる。最後に砂糖漬けの柑橘、ゼラニウムの葉、ドライジンジャーが加わり、このウイスキーの土っぽい甘みをまとめあげる。 ■フィニッシュ：ピートスモークが、ブラウンシュガーとともに最後の余韻を響かせる。このスモーク香を縫うように、ハリエニシダ、スイカズラの柔らかなフローラルノートが通り抜ける。バニラ、ミツロウ、ほのかに香るココナッツが、柔らかく香り高いフィナーレを飾る。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 フレンチ・バージンオークとヘビリーピーテッドの間で生み出されたダイナミックなテンション、 究極の調和を体現し、熟練の技によって蒸溜されたウイスキー。フェノール値：189.5PPM　 バランスやエレガンスを損なうことなく強烈さの限界に挑むことで、大麦本来の個性が際立ち、複雑で飲み応えのあるウイスキー。 ＜テイスティングノート＞ 色：光沢のあるアンバー 香り：強烈なスモーク香が立ち上がり、バージンオーク由来の濃密でカラメルを思わせる甘やかな香りへと変わる。 味わい：トーストしたオーク、焙煎したコーヒー豆、ダークチョコレート、そしてほのかな甘みを帯びたスモークが広がる。 煮込んだリンゴやナシとオークの芳醇さが調和している。 フィニッシュ：非常に長い余韻。 トーストした木の甘さとベイキングスパイス、そしてほのかなスモークが静かに残り、海塩が口内にわずかな風味を添える。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 フレンチ・バージンオークとヘビリーピーテッドの間で生み出されたダイナミックなテンション、 究極の調和を体現し、熟練の技によって蒸溜されたウイスキー。フェノール値：189.5PPM　 バランスやエレガンスを損なうことなく強烈さの限界に挑むことで、大麦本来の個性が際立ち、複雑で飲み応えのあるウイスキー。 ＜テイスティングノート＞ 色：光沢のあるアンバー 香り：強烈なスモーク香が立ち上がり、バージンオーク由来の濃密でカラメルを思わせる甘やかな香りへと変わる。 味わい：トーストしたオーク、焙煎したコーヒー豆、ダークチョコレート、そしてほのかな甘みを帯びたスモークが広がる。 煮込んだリンゴやナシとオークの芳醇さが調和している。 フィニッシュ：非常に長い余韻。 トーストした木の甘さとベイキングスパイス、そしてほのかなスモークが静かに残り、海塩が口内にわずかな風味を添える。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 菊正宗酒造を代表する製品のひとつ「樽酒」に使われた最高品質の吉野杉の四斗樽（72L）に厳選した３年物スコットランド産モルト原酒を充填し、六甲山で約2ヶ月追熟。 江戸時代から続く伝統的な生酛造りで仕込まれた清酒の繊細な味わいと、杉樽の香りを楽しんで頂くため、加水調整、冷却濾過を行なっていません。 ◆テイスティングノート 清々しい吉野杉の癒しの香り、 杏子やドライフルーツ、蜂蜜を思わせる味わい、清酒由来のフルーティーな余韻をお楽しみ下さい。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 菊正宗酒造を代表する製品のひとつ「樽酒」に使われた最高品質の吉野杉の四斗樽（72L）に厳選した３年物スコットランド産モルト原酒を充填し、六甲山で約2ヶ月追熟。 江戸時代から続く伝統的な生酛造りで仕込まれた清酒の繊細な味わいと、杉樽の香りを楽しんで頂くため、加水調整、冷却濾過を行なっていません。 ◆テイスティングノート 清々しい吉野杉の癒しの香り、 杏子やドライフルーツ、蜂蜜を思わせる味わい、清酒由来のフルーティーな余韻をお楽しみ下さい。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 菊正宗酒造を代表する製品のひとつ「樽酒」に使われた最高品質の吉野杉の四斗樽（72L）に厳選した３年物スコットランド産モルト原酒を充填し、六甲山で約2ヶ月追熟。 江戸時代から続く伝統的な生酛造りで仕込まれた清酒の繊細な味わいと、杉樽の香りを楽しんで頂くため、加水調整、冷却濾過を行なっていません。 ◆テイスティングノート 清々しい吉野杉の癒しの香り、 杏子やドライフルーツ、蜂蜜を思わせる味わい、清酒由来のフルーティーな余韻をお楽しみ下さい。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 菊正宗酒造を代表する製品のひとつ「樽酒」に使われた最高品質の吉野杉の四斗樽（72L）に厳選した３年物スコットランド産モルト原酒を充填し、六甲山で約2ヶ月追熟。 江戸時代から続く伝統的な生酛造りで仕込まれた清酒の繊細な味わいと、杉樽の香りを楽しんで頂くため、加水調整、冷却濾過を行なっていません。 ◆テイスティングノート 清々しい吉野杉の癒しの香り、 杏子やドライフルーツ、蜂蜜を思わせる味わい、清酒由来のフルーティーな余韻をお楽しみ下さい。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 蒸留所はスペイサイド北部の町エルギンに1898年に建てられました。 ホワイトホースの原酒の中核となっているモルト。 ピート香が抑えられ、ヒースと蜂蜜の香りがあります。 酒質はソフトで、スウィートで心地良い味わいを持ちます。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 蒸留所はスペイサイド北部の町エルギンに1898年に建てられました。 ホワイトホースの原酒の中核となっているモルト。 ピート香が抑えられ、ヒースと蜂蜜の香りがあります。 酒質はソフトで、スウィートで心地良い味わいを持ちます。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒と ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をヴァッティングした 18年熟成でアランモルトのプレミアムレンジ。 18年の歳月によって、アランモルトの旨みがぎゅっと濃縮された、その奥行ある味わいです。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒と ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をヴァッティングした 18年熟成でアランモルトのプレミアムレンジ。 18年の歳月によって、アランモルトの旨みがぎゅっと濃縮された、その奥行ある味わいです。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 先代よりアイラ島にゆかりがあり、アイラ島9番目の新蒸留所「アードナッホー」のオーナー、そして数々の素晴らしいアイラモルトを世に送り出してきたハンターレイン社。ハンターレイン社のシークレット アイラ シングル モルト「スカラバス」は、そのハイコストパフォーマンスにて、レギュラー品から大変人気で、ご好評をいただいております。これまでのスカラバステイストにシェリー樽由来のフルーツと甘さが程よく交わりあい厚みのある味わいにパワーアップと、見逃せない内容となっております!オレンジ、ラズベリー、マジパンの甘美な香りが溢れ、ピート、塩キャラメル、灰のニュアンスと絶妙に調和しています。フィニッシュは長く続き、心地よい甘さが余韻を残します。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 先代よりアイラ島にゆかりがあり、アイラ島9番目の新蒸留所「アードナッホー」のオーナー、そして数々の素晴らしいアイラモルトを世に送り出してきたハンターレイン社。ハンターレイン社のシークレット アイラ シングル モルト「スカラバス」は、そのハイコストパフォーマンスにて、レギュラー品から大変人気で、ご好評をいただいております。これまでのスカラバステイストにシェリー樽由来のフルーツと甘さが程よく交わりあい厚みのある味わいにパワーアップと、見逃せない内容となっております!オレンジ、ラズベリー、マジパンの甘美な香りが溢れ、ピート、塩キャラメル、灰のニュアンスと絶妙に調和しています。フィニッシュは長く続き、心地よい甘さが余韻を残します。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 安積蒸溜所が2020年から開始している木製発酵槽仕込みの安積原酒のみを使用したジャパニーズシングルモルトです。木製発酵槽仕込みのみ使用したシングルモルト安積ピーテッドのリリースは今回初めてなので、1st Wooden Washbackと名付けました。フェノール値50ppmのヘビリーピーテッドモルトを使用。安積特有の複雑で華やかな香味とスモーキーフレーバーをお楽しみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 安積蒸溜所が2020年から開始している木製発酵槽仕込みの安積原酒のみを使用したジャパニーズシングルモルトです。木製発酵槽仕込みのみ使用したシングルモルト安積ピーテッドのリリースは今回初めてなので、1st Wooden Washbackと名付けました。フェノール値50ppmのヘビリーピーテッドモルトを使用。安積特有の複雑で華やかな香味とスモーキーフレーバーをお楽しみください。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 安積蒸溜所が2020年から開始している木製発酵槽仕込みの安積原酒のみを使用したジャパニーズシングルモルトです。木製発酵槽仕込みのみ使用したシングルモルト安積ピーテッドのリリースは今回初めてなので、1st Wooden Washbackと名付けました。フェノール値50ppmのヘビリーピーテッドモルトを使用。安積特有の複雑で華やかな香味とスモーキーフレーバーをお楽しみください。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 安積蒸溜所が2020年から開始している木製発酵槽仕込みの安積原酒のみを使用したジャパニーズシングルモルトです。木製発酵槽仕込みのみ使用したシングルモルト安積ピーテッドのリリースは今回初めてなので、1st Wooden Washbackと名付けました。フェノール値50ppmのヘビリーピーテッドモルトを使用。安積特有の複雑で華やかな香味とスモーキーフレーバーをお楽しみください。