こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 1891年、ピーター・マッキーとアレクサンダー・エドワードによって創業したクライゲラキ蒸留所。 スコットランド・スペイサイド地区の中心、フィディック川とスペイ川の合流する地点に蒸留所があります。 クライゲラキ13年は心地よい麦とほのかなリンゴや柑橘系フルーティさがあり飲みやすく仕上がっています。 熟成によって醸し出されるトロピカルフルーツの香りに硫黄が感じられる重みのある味わい。 後味にはスモーキーさが長く続きます。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 1891年、ピーター・マッキーとアレクサンダー・エドワードによって創業したクライゲラキ蒸留所。 スコットランド・スペイサイド地区の中心、フィディック川とスペイ川の合流する地点に蒸留所があります。 クライゲラキ13年は心地よい麦とほのかなリンゴや柑橘系フルーティさがあり飲みやすく仕上がっています。 熟成によって醸し出されるトロピカルフルーツの香りに硫黄が感じられる重みのある味わい。 後味にはスモーキーさが長く続きます。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 カーデュはスペイ川流域のマノックヒルの丘にある蒸留所。 名前の「カーデュ」はゲール語で「黒い岩」という意味を持ちます。 カーデュはジョニー・ウォーカー黒ラベルのキーモルトに使われている事で有名なシングルモルトウイスキー。 ダルモアの縮図ともいえる15年は、アポストレス、アモロソ、マツサレムオロロソなど、さまざまなスタイルのシェリー樽で仕上げられています。 オレンジマーマレード、シナモン、ナツメグのアロマ。丸みを帯びた滑らかな口当たり。 マンダリンやバニラ、ジンジャー、リンゴのリッチな味わい。キャラメリゼしたオレンジと濃厚なダークチョコレートの長い余韻。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 カーデュはスペイ川流域のマノックヒルの丘にある蒸留所。 名前の「カーデュ」はゲール語で「黒い岩」という意味を持ちます。 カーデュはジョニー・ウォーカー黒ラベルのキーモルトに使われている事で有名なシングルモルトウイスキー。 ダルモアの縮図ともいえる15年は、アポストレス、アモロソ、マツサレムオロロソなど、さまざまなスタイルのシェリー樽で仕上げられています。 オレンジマーマレード、シナモン、ナツメグのアロマ。丸みを帯びた滑らかな口当たり。 マンダリンやバニラ、ジンジャー、リンゴのリッチな味わい。キャラメリゼしたオレンジと濃厚なダークチョコレートの長い余韻。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 ピーテッド麦芽を使用したグレンアラヒー蒸溜所のシングルモルトです。 3つの原酒（ファーストフィルバーボンバレルとアメリカンヴァージンオークカスク、ライウイスキーバレル）のコンビネーション。最低熟成年数は5年です。 香りはシナモンなどのスパイスや焦がしたハチミツ、エスプレッソのアロマにヘーゼルナッツやスモークアーモンドの香ばしさと甘いバタースコッチが混ざり合います。 味わいは甘いピートスモークと共に濃厚なチョコレート、ヘザーハニーが広がり、シナモン、ジンジャーの温かなスパイスとオークでスモークした砂糖が加わります。 テイスティングコメント 香り：スパイス、焦がしたハチミツ、エスプレッソ、スモークアーモンド、バタースコッチ味：チョコレート、シナモン、ジンジャー、焚火で焼いたマシュマロ

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 ピーテッド麦芽を使用したグレンアラヒー蒸溜所のシングルモルトです。 3つの原酒（ファーストフィルバーボンバレルとアメリカンヴァージンオークカスク、ライウイスキーバレル）のコンビネーション。最低熟成年数は5年です。 香りはシナモンなどのスパイスや焦がしたハチミツ、エスプレッソのアロマにヘーゼルナッツやスモークアーモンドの香ばしさと甘いバタースコッチが混ざり合います。 味わいは甘いピートスモークと共に濃厚なチョコレート、ヘザーハニーが広がり、シナモン、ジンジャーの温かなスパイスとオークでスモークした砂糖が加わります。 テイスティングコメント 香り：スパイス、焦がしたハチミツ、エスプレッソ、スモークアーモンド、バタースコッチ味：チョコレート、シナモン、ジンジャー、焚火で焼いたマシュマロ

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 ピーテッド麦芽を使用したグレンアラヒー蒸溜所のシングルモルトです。 ミークルトール ザ・シェリー ワン5年は、2種のシェリー樽で追熟し、樽由来のリッチな味わいとピートスモークのハーモニーを楽しめる味わいです。 （スピリッツフェノール値：35 ppm） テイスティングコメント 香り：シダーウッド、バタースコッチ、モカ、オレンジピール、プラムジャム 味：ダークチョコレート、スモークしたハチミツ、イチジク、キャラメル

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 ピーテッド麦芽を使用したグレンアラヒー蒸溜所のシングルモルトです。 ミークルトール ザ・シェリー ワン5年は、2種のシェリー樽で追熟し、樽由来のリッチな味わいとピートスモークのハーモニーを楽しめる味わいです。 （スピリッツフェノール値：35 ppm） テイスティングコメント 香り：シダーウッド、バタースコッチ、モカ、オレンジピール、プラムジャム 味：ダークチョコレート、スモークしたハチミツ、イチジク、キャラメル

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 ミークルトール ザ・チンカピン ワン5年は、ミズナラのようなフレーバーをもたらすとも言われるチンカピンオークの樽で追熟。 樽由来の甘いスパイスやローストしたナッツのフレーバーをスモークが包み込みます。 （スピリッツフェノール値：35 ppm） テイスティングコメント 香り：焦がしたリコリス、ハチミツ、ジンジャー、バタースコッチ、オレンジピール 味：ココア、クレーム・ブリュレ、アーモンド、シナモン、アニス

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 ミークルトール ザ・チンカピン ワン5年は、ミズナラのようなフレーバーをもたらすとも言われるチンカピンオークの樽で追熟。 樽由来の甘いスパイスやローストしたナッツのフレーバーをスモークが包み込みます。 （スピリッツフェノール値：35 ppm） テイスティングコメント 香り：焦がしたリコリス、ハチミツ、ジンジャー、バタースコッチ、オレンジピール 味：ココア、クレーム・ブリュレ、アーモンド、シナモン、アニス

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 日本初となるミークルトールのシングルカスク。オロロソシェリーホグスヘッドの7年熟成で、カスクストレングスボトリングです。色は赤みを帯びたアンバー。グラスに注ぐと、深くローストしたアーモンドやモカの香ばしさに、赤いベリーの華やかなアロマが寄り添います。続いて、炙ったコムハニーのスモーキーな甘み、シナモンシュガー、チリチョコレートのスパイシーなアクセントが重なり、バタースコッチや煮込んだフルーツのやさしい甘みが広がります。口に含むとヘザーハニーやシナモンバタークリーム、ローストしたヘーゼルナッツの旨みが広がり、?糖蜜、煮リンゴやブラックベリーの果実味が現れます。フィニッシュには、スモークジンジャーとモカのほろ苦さが加わり、心地よい余韻が長く続きます。オロロソシェリー樽のボリュームある果実味と、ミークルトールならではのスモーキーさが調和した、豊かな表情を備えたシングルカスクです。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 日本初となるミークルトールのシングルカスク。オロロソシェリーホグスヘッドの7年熟成で、カスクストレングスボトリングです。色は赤みを帯びたアンバー。グラスに注ぐと、深くローストしたアーモンドやモカの香ばしさに、赤いベリーの華やかなアロマが寄り添います。続いて、炙ったコムハニーのスモーキーな甘み、シナモンシュガー、チリチョコレートのスパイシーなアクセントが重なり、バタースコッチや煮込んだフルーツのやさしい甘みが広がります。口に含むとヘザーハニーやシナモンバタークリーム、ローストしたヘーゼルナッツの旨みが広がり、?糖蜜、煮リンゴやブラックベリーの果実味が現れます。フィニッシュには、スモークジンジャーとモカのほろ苦さが加わり、心地よい余韻が長く続きます。オロロソシェリー樽のボリュームある果実味と、ミークルトールならではのスモーキーさが調和した、豊かな表情を備えたシングルカスクです。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 グレンロセス蒸留所は、静かに妥協することなく、1世紀以上にわたってスペイサイドの最高級シングルモルトを製造してきました。 1879年創業以来、今日まで手間隙、誠実さ、信憑性、そして何よりも熟練した技術でウイスキーを造ります。 グレンロセスは特定の年に蒸留されたVintageやReserveシリーズという形でこれまで展開してきましたが、今回の新ラインナップより、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEO（ソレオ）」コレクションに生まれ変わります。SOLEO（ソレオ）とは、スペインアンダルシア地方でのシェリー作成過程で、原料のぶどうを天日干しにする伝統的な手法のことです。シェリーカスクをいかに大切に考えているか、ザ・グレンロセスの思いが込められています。グレンロセス 12 年は100％シェリーカスク、ナチュラルカラー、フルーティー＆スイート。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 グレンロセス蒸留所は、静かに妥協することなく、1世紀以上にわたってスペイサイドの最高級シングルモルトを製造してきました。 1879年創業以来、今日まで手間隙、誠実さ、信憑性、そして何よりも熟練した技術でウイスキーを造ります。 グレンロセスは特定の年に蒸留されたVintageやReserveシリーズという形でこれまで展開してきましたが、今回の新ラインナップより、熟成年数別を中心とした新しい「SOLEO（ソレオ）」コレクションに生まれ変わります。SOLEO（ソレオ）とは、スペインアンダルシア地方でのシェリー作成過程で、原料のぶどうを天日干しにする伝統的な手法のことです。シェリーカスクをいかに大切に考えているか、ザ・グレンロセスの思いが込められています。グレンロセス 12 年は100％シェリーカスク、ナチュラルカラー、フルーティー＆スイート。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 バリンダロッホ2015 シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、 ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。 空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。 口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、 煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、 ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、 フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 バリンダロッホ2015 シェリーバットはオロロソシェリーバットの9年熟成で、 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。日本市場向けの限定商品。 色は艶のあるアンバー。グラスに注ぐとレーズンの甘いアロマに続いて爽やかな砂糖漬けオレンジピール、 ミルキーで甘いチョコレートのアロマが広がります。 空気と混ざることでアンティーク家具のニュアンスやシロップで煮たチェリーも現れてきます。 口に含むとショウガ糖のような温かさが感じられます。シェリー漬けのレーズン、 煮込つめたいちじく、ハチミツといった粘性のある甘味やチョコレートケーキ、 ダークチョコレートをコーティングしたドライラズベリーを感じる膨らみのある味わいで、 フィニッシュに渋みの効いたアッサムティーとハーブが加わり、心地よい余韻が広がります。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 ストラスアイラ蒸溜所は、スコットランド・バンフシャー、キースに位置する蒸溜所。 惜しまれつつも終売したストラスアイラの29018500オフィシャルボトル。 創業は1786年でスペイサイド最古を誇り、シーバス・リーガルの核となるモルト原酒です。 リンゴやナッツのような風味があり、リッチでなめらか。 妖精が棲むという泉の水を仕込みに利用しているそうです。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 ストラスアイラ蒸溜所は、スコットランド・バンフシャー、キースに位置する蒸溜所。 惜しまれつつも終売したストラスアイラの29018500オフィシャルボトル。 創業は1786年でスペイサイド最古を誇り、シーバス・リーガルの核となるモルト原酒です。 リンゴやナッツのような風味があり、リッチでなめらか。 妖精が棲むという泉の水を仕込みに利用しているそうです。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 スペイ川沿いのアベラワー村で、1826年から創業。蒸留所はスペイサイドの中心に位置しています。 シェリー樽、バーボン樽で熟成させた原酒をバランス良く合わせることにより、 エレガントさと複雑さが調和した、豊かで独特な味わいを生み出しています。 現在のシェリー樽は、南スペインのワイン樽をマスターディスティラーが厳選して使用しています。 アベラワーらしいフルーティーでスパイシーなシェリー香。 ソフトキャラメル、ブラックカラント、ブラックベリージャムと微妙なスパイスで丸く滑らかな味わい。 リッチでクリーミーなバニラの風味が加わっています。 フィニッシュは甘く、長く、完璧にバランスが取れています。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 スペイ川沿いのアベラワー村で、1826年から創業。蒸留所はスペイサイドの中心に位置しています。 シェリー樽、バーボン樽で熟成させた原酒をバランス良く合わせることにより、 エレガントさと複雑さが調和した、豊かで独特な味わいを生み出しています。 現在のシェリー樽は、南スペインのワイン樽をマスターディスティラーが厳選して使用しています。 アベラワーらしいフルーティーでスパイシーなシェリー香。 ソフトキャラメル、ブラックカラント、ブラックベリージャムと微妙なスパイスで丸く滑らかな味わい。 リッチでクリーミーなバニラの風味が加わっています。 フィニッシュは甘く、長く、完璧にバランスが取れています。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 スペイ川沿いのアベラワー村で、1826年から創業。蒸留所はスペイサイドの中心に位置しています。 口当たりが良く、フランスで特に人気の高い銘柄です。国際ワイン＆スピリッツ大会では、金賞を６度受賞している実力派。 通常の１２年ダブルカスク同様にシェリー樽とバーボン樽の２種類の樽で熟成させていますが、 こちらは冷却ろ過を行わず（ノン・チルフルター）、アルコール度数４８度（通常の１２年ダブルカスクは４３度）でボトリングしています。 フルーティーさとスパイシーさのバランが大変良い仕上がりとの事です。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 スペイ川沿いのアベラワー村で、1826年から創業。蒸留所はスペイサイドの中心に位置しています。 口当たりが良く、フランスで特に人気の高い銘柄です。国際ワイン＆スピリッツ大会では、金賞を６度受賞している実力派。 通常の１２年ダブルカスク同様にシェリー樽とバーボン樽の２種類の樽で熟成させていますが、 こちらは冷却ろ過を行わず（ノン・チルフルター）、アルコール度数４８度（通常の１２年ダブルカスクは４３度）でボトリングしています。 フルーティーさとスパイシーさのバランが大変良い仕上がりとの事です。

こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 スペイ川沿いのアベラワー村で、1826年から創業。 蒸留所はスペイサイドの中心に位置しています。 大きな火災のあと、1879年に再建。ラベルにその年を表記しています。シェリー樽熟成（仕上）による風味豊かでバニラような香りとクッキーやナッツを思わせる味わい感じが特徴。 『スペイサイドの代表的な味わい』と言われたりします。その豊かな香りと甘く滑らかな飲み口で、フランスで絶大な人気を誇るモルトです。 １２年はダブル・カスク・マチュアードでシェリー樽、バーボン樽で熟成させた原酒をバランス良く合せてある。 フルーティーでトフィーの甘さが特徴。

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 スペイ川沿いのアベラワー村で、1826年から創業。 蒸留所はスペイサイドの中心に位置しています。 大きな火災のあと、1879年に再建。ラベルにその年を表記しています。シェリー樽熟成（仕上）による風味豊かでバニラような香りとクッキーやナッツを思わせる味わい感じが特徴。 『スペイサイドの代表的な味わい』と言われたりします。その豊かな香りと甘く滑らかな飲み口で、フランスで絶大な人気を誇るモルトです。 １２年はダブル・カスク・マチュアードでシェリー樽、バーボン樽で熟成させた原酒をバランス良く合せてある。 フルーティーでトフィーの甘さが特徴。