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こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。
この「ディス イズ ア10yoウイスキー」は、コンパス社のウイスキーのレシピを公開して透明性を高めていこう、という「トランスパレンシーキャンペーン」を本格的に始めてから10年が経ったことを記念する意味合い込めて、10年熟成のブレンデッドモルトをリリースしました。皆様ご存知の通り、同社では熟成年数に縛られずウイスキーのフレーバーだけでその評価をしてもらいたい、との願いから通常は年数表記をしない商品をこれまで発売してきました。今回はこれが10年熟成のウイスキーである、という宣言とも思えるようなネーミングで、熟成年数に負けない味をもったレシピを考案しました。クライネリッシュ蒸留所を約6割にアードナムルッカン蒸留所のアンピーテッドモルト&ピーテッドモルトを加えるシンプルな構成ながら素晴らしいブレンデッドモルトが出来上がりました。
公表されているレシピは、クライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル66.5%、アードナムルッカン蒸留所のピーテッドモルトファーストフィルバーボンバレル20.2%、同じくアードナムルッカン蒸留所のアンピーテッドモルトファーストフィルバーボンバレル13.3%となっています。
☆オフィシャルテイスティングコメント☆
3種の使用モルトがブレンドされると、個々のモルトを超える何かが生まれる。ピンクレディアップルにルバーブ(フキ)のクランブルケーキ、カスタードクリームに生パイナップルケーキ、クリーミーなホワイトチョコとバニラのパンナコッタ、柔らかなアプリコットとナツメグの粉。
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