こちらは30ml量り売り商品です。写真参照。 会津の独特な気候風土でウイスキーがどのように熟成をするのか。 「KAZE」は天鏡蒸溜所プロジェクトの新章であり、創業者小池駿介の大胆で先進的な実験でした。  創業者小池駿介は蒸溜所の建設に先立ち、いち早く会津の地における熟成試験を試みました。 スコットランドの蒸留所からニューメイクを運び、厳選した189樽で実験的に熟成を始めました。  彼の情熱はスコットランドからの風に乗って、彼が育った故郷の風が期待をさらに加速させ、 その二つの風が重なり合った時、誰も想像していなかったブレンデッドウイスキーが誕生しました。  ソレラシステムの構築により彼の志は受け継がれていきます。消えることのないこの「KAZE」のように。  ～テイスティングコメント～ ・Color：琥珀色、Amber  ・Note：レーズン、いちじく、ホワイトチョコレートに黒糖、優しいスパイスに包まれるスモーキーさ  ・Taste：口に含むとトフィやナッツ、アーモンド、ジューシーなあんずのニュアンスと共に穏やかなスモーキーさが重なり合い、奥行きのある味わい  ・Finish：ほのかな苦味とシガレットがスイートな甘味と調和し心地良い余韻

こちらは100ml量り売り商品です。写真参照。 会津の独特な気候風土でウイスキーがどのように熟成をするのか。 「KAZE」は天鏡蒸溜所プロジェクトの新章であり、創業者小池駿介の大胆で先進的な実験でした。  創業者小池駿介は蒸溜所の建設に先立ち、いち早く会津の地における熟成試験を試みました。 スコットランドの蒸留所からニューメイクを運び、厳選した189樽で実験的に熟成を始めました。  彼の情熱はスコットランドからの風に乗って、彼が育った故郷の風が期待をさらに加速させ、 その二つの風が重なり合った時、誰も想像していなかったブレンデッドウイスキーが誕生しました。  ソレラシステムの構築により彼の志は受け継がれていきます。消えることのないこの「KAZE」のように。  ～テイスティングコメント～ ・Color：琥珀色、Amber  ・Note：レーズン、いちじく、ホワイトチョコレートに黒糖、優しいスパイスに包まれるスモーキーさ  ・Taste：口に含むとトフィやナッツ、アーモンド、ジューシーなあんずのニュアンスと共に穏やかなスモーキーさが重なり合い、奥行きのある味わい  ・Finish：ほのかな苦味とシガレットがスイートな甘味と調和し心地良い余韻