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ハイランドの古城・ドーノッホキャッスルホテルの一角に2016年12月に誕生したドーノッホ蒸留所
ウイスキーつくりだけでなく、オリジナルラベルを使用したボトラー事業も展開しています。
・TYPE: BLENDED SCOTCH WHISKY
・ABV: 45.7%
・本数: 1600
・輸入:396本
---テイスティングコメント---
・Nose: ペアドロップス、パスティス、白ブドウ、ホップ、ガリアメロン、トフィーポップコーン、フレッシュパセリ、干し草の俵、月桂樹の葉、ハニカム、白味噌、ナイトシェード(トマト植物)
・Palate: トフィーブリトル、キャラメル化したモルト、アーモンドヌガ、ストロベリー、ワイルドハーブ、オレンジマーマレード、レモン、オークスパイス、クローブ、焦げた桃
・Finish:オレンジビターズ、クローブオイル、ジンジャールート、優しい香り、ソルティー
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